Рецепт Лазанья из кабачков со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из кабачков со шпинатом

Рикотта Гранароло 250 г
Кабачок 500 г
Шпинат 200 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 15 г
Сливки 33% [Домик в деревне] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачков со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.1% 1382 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12% 824 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.6% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 19.5% 508 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.922 мг 5 мг 18.4% 18.2% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.8% 1698 г
Витамин В4, холин 22.02 мг 500 мг 4.4% 4.4% 2271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 23.795 мкг 400 мкг 5.9% 5.8% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 18.65 мг 90 мг 20.7% 20.5% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 4% 2513 г
Витамин Н, биотин 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4065 г
Витамин К, филлохинон 98.9 мкг 120 мкг 82.4% 81.7% 121 г
Витамин РР, НЭ 0.8264 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2420 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.55 мг 2500 мг 11.6% 11.5% 863 г
Кальций, Ca 96.8 мг 1000 мг 9.7% 9.6% 1033 г
Кремний, Si 25.278 мг 30 мг 84.3% 83.5% 119 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 6% 1633 г
Натрий, Na 97.56 мг 1300 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Сера, S 34.4 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2907 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 8.7% 1135 г
Хлор, Cl 16.95 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 3.093 мг 18 мг 17.2% 17% 582 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3472 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 15% 664 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2512 мг 2 мг 12.6% 12.5% 796 г
Медь, Cu 33.55 мкг 1000 мкг 3.4% 3.4% 2981 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2317 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 3.243 мкг 55 мкг 5.9% 5.8% 1696 г
Стронций, Sr 13.4 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28592 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 3.8% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачков со шпинатом составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ СО ШПИНАТОМ

Лазанья из кабачков со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 82,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 84,3 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Лазанья из кабачков со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья из кабачков со шпинатом, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кабачков со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты