Рецепт Хачапури ПП [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ПП [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 67 г
Способ приготовления

Смешать 100г творога,соль,муку,разрых,белок от одного яйца.Замесить тесто,сделать лодочкой.Смазать желтком и в духовку.Этим временем приготовить начинку:100г творога смешать с сыром,выложить на запеченное тесто и в духовку,вконце сверху яйцо вылить и на 5минут в духовку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ПП [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.8% 425 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.8% 589 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 6.5% 700 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 8.1% 563 г
Витамин В4, холин 106.24 мг 500 мг 21.2% 9.7% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 6.3% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 14.889 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 12% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 3.9% 1181 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин Н, биотин 9.734 мкг 50 мкг 19.5% 8.9% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8562 мг 20 мг 14.3% 6.5% 700 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.67 мг 2500 мг 8.7% 4% 1154 г
Кальций, Ca 270.38 мг 1000 мг 27% 12.3% 370 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1767 г
Натрий, Na 314.71 мг 1300 мг 24.2% 11% 413 г
Сера, S 198.1 мг 1000 мг 19.8% 9% 505 г
Фосфор, P 332.8 мг 800 мг 41.6% 19% 240 г
Хлор, Cl 475.35 мг 2300 мг 20.7% 9.4% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1728 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 20.7% 220 г
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 4.8% 951 г
Медь, Cu 79.06 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1265 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 3.5% 1321 г
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Селен, Se 25.385 мкг 55 мкг 46.2% 21.1% 217 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13068 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2347 г
Цинк, Zn 1.3453 мг 12 мг 11.2% 5.1% 892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.299 г min 16.8 г 19.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ПП [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПП [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Хачапури ПП [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 27 %, фосфором - 41,6 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 46,2 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Хачапури ПП [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ПП [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ПП [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы