Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу
| Кабачок | 225 г |
| Перец сладкий красный | 255 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Помидор (томат), парниковый | 82 г |
| Морковь | 113 г |
| Брокколи | 145 г |
| Картофель | 419 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.5% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.4 мкг | 900 мкг | 26% | 59.5% | 384 г |
| альфа Каротин | 2.617 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 65.2% | 351 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 146.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 12.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 11.7% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 27.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.103 мкг | 400 мкг | 4% | 9.2% | 2484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.5 мг | 90 мг | 73.9% | 169.1% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 4.6% | 4918 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 27.5% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0775 мг | 20 мг | 5.4% | 12.4% | 1856 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.75 мг | 2500 мг | 12.9% | 29.5% | 775 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5618 г |
| Кремний, Si | 35.139 мг | 30 мг | 117.1% | 268% | 85 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 9.4% | 2427 г |
| Натрий, Na | 8.68 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14977 г |
| Сера, S | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4442 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 12.1% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 32.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 8.9% | 2590 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 6.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.289 мкг | 10 мкг | 32.9% | 75.3% | 304 г |
| Литий, Li | 41.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 19.5% | 1175 г |
| Медь, Cu | 95.37 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 21.7% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 5.809 мкг | 70 мкг | 8.3% | 19% | 1205 г |
| Никель, Ni | 5.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19980 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 23.3% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.4075 мг | 12 мг | 3.4% | 7.8% | 2945 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 73,9 %, витамином K - 12 %, калием - 12,9 %, кремнием - 117,1 %, кобальтом - 32,9 %
Чем полезен Овощное рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Алое вера вода
- Геркулес Монастырский (каша)
- Азиатская кухня
- Кукуруза "Семейный амбар"
- Альфа-липоевая кислота форте (Витамир) 0,1гр №30 табл.
- Щавлевый суп
- Хлеб черный Просто
- смесь фруктово-ореховая
- Листя салату "Цезар" Vita Verde
- Шейка
- Масло сливочное Маркет
- Макароны с колбасой и яйцом
- Шоколад темный Россия щедрая душа
- Свинной гуляш 18.05.2021
- Рулет с творогом
- Краюшка
- Салат из фасоли
- Окрошка с куриной грудкой
- Опята маринованные в масляной заливке
- Сэндвич 18.05
- Кокосовая мука Coconut Flour
- Омлет из тофу
- Котлеты из куриных желудков
- Пломбир ванильный на вафлях
- Протеин QNT (изолят сывороточного протеина) ШОКОЛАД
- Салат крабовый
- Куриные тефтели в сметанном соусе
- Суп из Красной чечевицы
- Омлет с зеленой фасолью
- Хлорелла, водоросль морская сушеная прессованная, табл.
- Кето печенье
- Вишня без косточки
- Крем сыр 23%
- Колбаса "Краковская"
- Творожные оладьи ♥
- БАД витамин
- Штрудель с яблоками
- Спирулина, водоросль морская сушеная прессованная, табл.
- Скумбрия в духовке без моркови
- Торт сникерс
- Лапша гречневая
- Курник
- Салат из помидор с майонезом
- Котлеты из свиной вырезки с картошкой, луком и хлебом
- Лепешка Узбеская
- Меренга тропик
- Котлеты куриные
- Сендвич лайт пшеничные
- Рыбий жир Омега-3 концентрат (Мирролла) 0,37гр №100 капс.
- Медовик шоколадный с маскарпоне
- Хлопья 7 злаков
- Каша 7 злаков, молоко 1,5%
- Сыр Моцарелла 45% Добряна
- Начинка
- Печенье неглазированное малиновый чизкейк
- Смузи из фруктов
- Суп с плавленные сыром и фрикадельками
- Печенье домашнее
- Микрозелень гороха
- гуми 52
- Активия без сахара
- Клаусталер Ориджинал
- смородина, гуми, мед 125
- Мороженое гост заказ
- Serek uriga
- Сыр сливочный 50 %
- Паста Шоколадная Ореховая DopDrops SHOKO DARK фундучная (фундук) с темным шоколадом без сахара, 250 г
- Печень в сметанно-горчичном соусе
- Суп похлебка
- Roshen wafers cocoa milk
- Индейка со сметаной
- Сыр творожный
- Кофе с топлёным молоком
- Тахини соус
- Лапша
- Овсяно-яблочный напиток Гербалайф
- Roshen wafers milk
- Millennium milk chocolate
- Овсяное печенье
- Овсяное печенье
- Салат с кус кусом
- Оладьи
- Сырники
- Millennium dark with salt
- Салат2
- Суп с фрикпдельками
- Сыр сулугуни Кубанский гостинец
- камбала запеченая
- Гречка по деревенски леовит
- Салат из крабовых палочек для Влада
- Грибы древесные Муэр
- Гречка с куриным филе
- Салат на перекус
- Борщь
- Песочный пирог
- Шампиньоны жареные
- Куриное филе на ужин
- Мисо с муэр
- Пирог черемуховый
- Свинина вареная постная задняя часть
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками
206.5
10.3
11.3
16.2
9
Супчик из судака и красной рыбки
54.8
10.1
1.5
16
Оранжевый салат
138.3
4.4
10.9
5.5
9
Лучшие рационы
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Интересные блоги
