Рецепт Свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежий

Огурец парниковый 145 г
Редис 144 г
Помидор (томат), парниковый 43 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.4% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13% 2222 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.9% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 7.8% 3673 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 4.1% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.4% 4615 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 6.4% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 11.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 8.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.089 мкг 400 мкг 1.3% 3.8% 7860 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 46.4% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 2.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 4.6% 6378 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 18.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.3618 мг 20 мг 1.8% 5.2% 5528 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.06 мг 2500 мг 8.5% 24.6% 1173 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 9.9% 2979 г
Кремний, Si 35.495 мг 30 мг 118.3% 342.9% 85 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 8.1% 3512 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 2.9% 9738 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 2.9% 10225 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 14.5% 2005 г
Хлор, Cl 42.44 мг 2300 мг 1.8% 5.2% 5419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.9 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 69.79 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 10.4% 2773 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 8.7% 3363 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 64.6% 449 г
Литий, Li 11.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 14.8% 1947 г
Медь, Cu 87.37 мкг 1000 мкг 8.7% 25.2% 1145 г
Молибден, Mo 7.476 мкг 70 мкг 10.7% 31% 936 г
Никель, Ni 6.745 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12586 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 24570 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 32.5% 890 г
Цинк, Zn 0.2131 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5631 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%

Энергетическая ценность Свежий составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ

Свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, кремнием - 118,3 %, кобальтом - 22,3 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежий, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги