Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Картофель отварной по 1-206 300 г
Колбаса Вареная Докторская Особая [Славница] 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.6% 1462 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12% 691 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.6% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 3.6% 2296 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин В4, холин 41.71 мг 500 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.7% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.724 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8467 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 5.6% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.172 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1576 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8459 мг 20 мг 4.2% 3.5% 2364 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.77 мг 2500 мг 8.8% 7.3% 1143 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6165 г
Кремний, Si 15.143 мг 30 мг 50.5% 41.7% 198 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2.5% 3328 г
Натрий, Na 48.48 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2682 г
Сера, S 32.14 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3111 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 5.4% 1547 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 14.3% 578 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.7% 2994 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 5.9% 1400 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6076 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 4.746 мкг 55 мкг 8.6% 7.1% 1159 г
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48135 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%

Энергетическая ценность Окрошка составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,5 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Окрошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты