Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Молоко сгущенное без сахара 8,3% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.2% 1806 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.9% 1888 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2769 г
Витамин В4, холин 13.24 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.032 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19685 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин Н, биотин 3.568 мкг 50 мкг 7.1% 8% 1401 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0522 мг 20 мг 5.3% 5.9% 1901 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.17 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1921 г
Кальций, Ca 88.23 мг 1000 мг 8.8% 9.9% 1133 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 7.3% 1529 г
Натрий, Na 246.05 мг 1300 мг 18.9% 21.2% 528 г
Сера, S 32.07 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3118 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 14.7% 763 г
Хлор, Cl 391.2 мг 2300 мг 17% 19.1% 588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3243 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5929 г
Кобальт, Co 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 14.5% 775 г
Марганец, Mn 0.5154 мг 2 мг 25.8% 28.9% 388 г
Медь, Cu 70.37 мкг 1000 мкг 7% 7.8% 1421 г
Молибден, Mo 1.676 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4177 г
Селен, Se 4.388 мкг 55 мкг 8% 9% 1253 г
Фтор, F 83.06 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4816 г
Цинк, Zn 0.6624 мг 12 мг 5.5% 6.2% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 1.167 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША

Геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, хлором - 17 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 25,8 %

Чем полезен Геркулесовая каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовая каша, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы