Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Брокколи, цветы, сырая 200 г
Миндальное Молоко без Сахара [Alpro] 250 г
Бульон овощной [Первые блюда] 250 г
Морковь 120 г
Лук репчатый, сырой 100 г
Чеснок, сырой 6 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.3% 3500 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.2% 1667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.8% 2463 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 39.9% 718 г
альфа Каротин 521.55 мкг ~
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 71.6% 402 г
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.9% 4186 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 1.4% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 11.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 22.998 мкг 400 мкг 5.7% 16.4% 1739 г
Витамин C, аскорбиновая 25.34 мг 90 мг 28.2% 81% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 5.2% 5682 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 6.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3267 мг 20 мг 1.6% 4.6% 6122 г
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.52 мг 2500 мг 6% 17.2% 1661 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 6% 4719 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 6.9% 4215 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 4% 7324 г
Сера, S 10.7 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9346 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 9.5% 3019 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 4.9% 5806 г
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 15.5% 1862 г
Медь, Cu 25.12 мкг 1000 мкг 2.5% 7.2% 3981 г
Селен, Se 0.934 мкг 55 мкг 1.7% 4.9% 5889 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Цинк, Zn 0.1659 мг 12 мг 1.4% 4% 7233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (139.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином C - 28,2 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы