Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 146 г
Помидор (томат), парниковый 235 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 143 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.3% 1027 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.1% 875 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.9% 2732 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 8.3% 1289 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3049 г
бета Криптоксантин 2.67 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.259 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9.8% 1084 г
Витамин В4, холин 85.22 мг 500 мг 17% 18% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 9.5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.292 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 27.7% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 9% 1178 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 8.7% 1224 г
Витамин D3, холекальциферол 0.817 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 5.4% 1971 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.1676 мг 20 мг 10.8% 11.5% 923 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.3 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1371 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4454 г
Кремний, Si 12.214 мг 30 мг 40.7% 43.2% 246 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4086 г
Натрий, Na 86.41 мг 1300 мг 6.6% 7% 1504 г
Сера, S 75.74 мг 1000 мг 7.6% 8.1% 1320 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 11.9% 895 г
Хлор, Cl 22.76 мг 2300 мг 1% 1.1% 10105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 5.3% 2007 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 22.1% 481 г
Литий, Li 9.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2861 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 5.9% 1801 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2928 г
Никель, Ni 4.081 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 21.887 мкг 55 мкг 39.8% 42.2% 251 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2632 г
Цинк, Zn 0.5138 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2336 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.21 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.342 г min 16.8 г 19.9% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.177 г ~
18:1 цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.3%
18:2 Линолевая 0.72 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.048 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B12 - 26,1 %, кремнием - 40,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы