Рецепт Чикен Стир Фрай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чикен Стир Фрай

Крахмал картофельный	0 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна]	17 г
Морковь	0 г
Соевый соус	0 г
Устричный Соус Высшей Категории [Pearl River Bridge]	0 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар]	0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо	390 г
Перец сладкий красный	200 г
Огурец парниковый	150 г
Проростки Семян Фасоли Маш [Доу-Я]	0 г
Лук репчатый	140 г
Сельдерей	0 г
Цукини с кожурой	0 г
Фасоль Стручковая Замороженная [Gusto]	225 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чикен Стир Фрай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.4 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2392 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	14.2%	1000 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	7.4%	1931 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2%	7300 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5%	2857 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	5.3%	2671 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.3 мкг	900 мкг	6.9%	9.8%	1445 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.359 мг	5 мг	7.2%	10.2%	1393 г
Лютеин + Зеаксантин	35.455 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	5.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	7.5%	1875 г
Витамин В4, холин	22.27 мг	500 мг	4.5%	6.4%	2245 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	13.8%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.242 мг	2 мг	12.1%	17.2%	826 г
Витамин В9, фолаты	6.078 мкг	400 мкг	1.5%	2.1%	6581 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	8.4%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	46.75 мг	90 мг	51.9%	73.7%	193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	2.1%	6818 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.233 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	21459 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	4.8%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.0838 мг	20 мг	10.4%	14.8%	960 г
Ниацин	0.23 мг	~
Бетаин	3.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.3 мг	2500 мг	6.2%	8.8%	1610 г
Кальций, Ca	10.7 мг	1000 мг	1.1%	1.6%	9346 г
Кремний, Si	11.631 мг	30 мг	38.8%	55.1%	258 г
Магний, Mg	11.82 мг	400 мг	3%	4.3%	3384 г
Натрий, Na	41.42 мг	1300 мг	3.2%	4.5%	3139 г
Сера, S	78.21 мг	1000 мг	7.8%	11.1%	1279 г
Фосфор, P	74.6 мг	800 мг	9.3%	13.2%	1072 г
Хлор, Cl	9.85 мг	2300 мг	0.4%	0.6%	23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.7 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Железо, Fe	0.538 мг	18 мг	3%	4.3%	3346 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.9%	16304 г
Кобальт, Co	1.292 мкг	10 мкг	12.9%	18.3%	774 г
Литий, Li	15.508 мкг	~
Марганец, Mn	0.0726 мг	2 мг	3.6%	5.1%	2755 г
Медь, Cu	56.85 мкг	1000 мкг	5.7%	8.1%	1759 г
Молибден, Mo	1.025 мкг	70 мкг	1.5%	2.1%	6829 г
Никель, Ni	1.267 мкг	~
Рубидий, Rb	59.4 мкг	~
Селен, Se	7.698 мкг	55 мкг	14%	19.9%	714 г
Фтор, F	5.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75614 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	4.4%	3226 г
Цинк, Zn	0.9238 мг	12 мг	7.7%	10.9%	1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.495 г	~
Валин	0.339 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.656 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.283 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.411 г	~
Аспарагиновая кислота	0.672 г	~
Глицин	0.314 г	~
Глутаминовая кислота	1.132 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.239 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.462 г	min 16.8 г	2.8%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.384 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.38 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.297 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.23 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.227 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Чикен Стир Фрай составляет 70,4 кКал.

Порция = 224 гр (157.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.4 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИКЕН СТИР ФРАЙ

Чикен Стир Фрай богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 51,9 %, кремнием - 38,8 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 14 %

Чем полезен Чикен Стир Фрай

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чикен Стир Фрай, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чикен Стир Фрай, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе