Рецепт МЯСО В ТОМАТЕ С КАРТОШКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МЯСО В ТОМАТЕ С КАРТОШКОЙ

Свинина мясная (Тушение) 263 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Сок томатный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МЯСО В ТОМАТЕ С КАРТОШКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.2% 1098 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.9% 4132 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2677 г
Зола 0.614 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 5.4% 2284 г
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 3.4% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 11.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 5.844 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6845 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 14.7% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4452 мг 20 мг 7.2% 8.8% 1384 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.31 мг 2500 мг 12.3% 15.1% 814 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 1.2% 10101 г
Кремний, Si 6.054 мг 30 мг 20.2% 24.8% 496 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 4.9% 2491 г
Натрий, Na 11.5 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11304 г
Сера, S 50.55 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 9% 1370 г
Хлор, Cl 20.14 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 6.3% 1957 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11194 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 31.9% 384 г
Литий, Li 9.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5291 г
Медь, Cu 109.61 мкг 1000 мкг 11% 13.5% 912 г
Молибден, Mo 2.856 мкг 70 мкг 4.1% 5% 2451 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 171.2 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26350 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 8% 1529 г
Цинк, Zn 0.4678 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2565 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.287 г ~
Сахароза 0.713 г ~
Фруктоза 0.198 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.1%
18:2 Линолевая 0.531 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13%

Энергетическая ценность МЯСО В ТОМАТЕ С КАРТОШКОЙ составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО В ТОМАТЕ С КАРТОШКОЙ

МЯСО В ТОМАТЕ С КАРТОШКОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, калием - 12,3 %, кремнием - 20,2 %, кобальтом - 26 %, медью - 11 %

Чем полезен МЯСО В ТОМАТЕ С КАРТОШКОЙ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МЯСО В ТОМАТЕ С КАРТОШКОЙ, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МЯСО В ТОМАТЕ С КАРТОШКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги