Рецепт Теплый салат (кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат (кето)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 200 г
Капуста белокочанная 170 г
Помидор (томат) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат (кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.3% 800 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.3% 500 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.2% 1582 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 9.712 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Ликопин 247.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В4, холин 27.78 мг 500 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 12.769 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3133 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 9.4% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 21.03 мг 90 мг 23.4% 15.5% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5952 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8251 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 14.8% 448 г
Витамин РР, НЭ 2.7744 мг 20 мг 13.9% 9.2% 721 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 3.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.27 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1145 г
Кальций, Ca 112.23 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 891 г
Кремний, Si 17.327 мг 30 мг 57.8% 38.4% 173 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2305 г
Натрий, Na 117.13 мг 1300 мг 9% 6% 1110 г
Сера, S 101.19 мг 1000 мг 10.1% 6.7% 988 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 10.5% 631 г
Хлор, Cl 139.12 мг 2300 мг 6% 4% 1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.2 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3005 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6.7% 990 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2457 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1730 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 3.6% 1867 г
Никель, Ni 4.904 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 8.8 мкг 55 мкг 16% 10.6% 625 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77973 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2732 г
Цинк, Zn 1.0048 мг 12 мг 8.4% 5.6% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 1.651 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.673 мг ~
бета Ситостерол 0.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.99 г min 16.8 г 23.8% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.897 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.496 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.173 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат (кето) составляет 150,7 кКал.

  • Порция = 130 гр (195.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ (КЕТО)

Теплый салат (кето) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 22,3 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 57,8 %, фосфором - 15,8 %, селеном - 16 %

Чем полезен Теплый салат (кето)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат (кето), калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат (кето), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги