Рецепт Грибной суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп с цветной капустой

Цветная капуста (Варка без слива)	350 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	68 г
Шампиньоны (Варка без слива)	386 г
Чеснок	6 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья]	133 г
Бульон куриный	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.1 ккал	1684 ккал	2%	5.9%	4938 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	11.1%	2621 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	5.3%	5600 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	4.4%	6844 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	14.7%	2000 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	11.7%	2501 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.2 мкг	900 мкг	1.4%	4.1%	7377 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	4.1%	7143 г
Лютеин + Зеаксантин	0.528 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	10.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	24%	1224 г
Витамин В4, холин	17.72 мг	500 мг	3.5%	10.3%	2822 г
Витамин В5, пантотеновая	0.547 мг	5 мг	10.9%	32%	914 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	12.3%	2410 г
Витамин В9, фолаты	10.326 мкг	400 мкг	2.6%	7.6%	3874 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	2.1%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.47 мг	90 мг	10.5%	30.8%	950 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.6%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.097 мг	15 мг	0.6%	1.8%	15464 г
Витамин Н, биотин	3.465 мкг	50 мкг	6.9%	20.2%	1443 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	7.9%	3750 г
Витамин РР, НЭ	2.0012 мг	20 мг	10%	29.3%	999 г
Ниацин	0.96 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.3 мг	2500 мг	8.3%	24.3%	1206 г
Кальций, Ca	7.88 мг	1000 мг	0.8%	2.3%	12690 г
Кремний, Si	3.286 мг	30 мг	11%	32.3%	913 г
Магний, Mg	8.33 мг	400 мг	2.1%	6.2%	4802 г
Натрий, Na	78.63 мг	1300 мг	6%	17.6%	1653 г
Сера, S	22.31 мг	1000 мг	2.2%	6.5%	4482 г
Фосфор, P	45.7 мг	800 мг	5.7%	16.7%	1751 г
Хлор, Cl	5.81 мг	2300 мг	0.3%	0.9%	39587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.8 мкг	~
Бор, B	55.8 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	0.447 мг	18 мг	2.5%	7.3%	4027 г
Йод, I	4.16 мкг	150 мкг	2.8%	8.2%	3606 г
Кобальт, Co	3.097 мкг	10 мкг	31%	90.9%	323 г
Литий, Li	1.98 мкг	~
Марганец, Mn	0.0407 мг	2 мг	2%	5.9%	4914 г
Медь, Cu	139.72 мкг	1000 мкг	14%	41.1%	716 г
Молибден, Mo	1.441 мкг	70 мкг	2.1%	6.2%	4858 г
Никель, Ni	1.142 мкг	~
Рубидий, Rb	3.4 мкг	~
Селен, Se	6.603 мкг	55 мкг	12%	35.2%	833 г
Стронций, Sr	2.05 мкг	~
Титан, Ti	7.03 мкг	~
Фтор, F	2 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	200000 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	11.4%	2538 г
Цинк, Zn	0.199 мг	12 мг	1.7%	5%	6030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.369 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.145 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.336 г	min 16.8 г	2%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.263 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.21 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.208 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп с цветной капустой составляет 34,1 кКал.

Порция = 895 гр (305.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.1 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	90.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Грибной суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11 %, кобальтом - 31 %, медью - 14 %, селеном - 12 %

Чем полезен Грибной суп с цветной капустой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп с цветной капустой, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Супчик из судака и красной рыбки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе