Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 30 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Чернослив (слива сушеная) 45 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.9% 544 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.8% 2305 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.2% 455 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 14.4% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 31.206 мкг 400 мкг 7.8% 5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.258 мг 15 мг 21.7% 14% 460 г
гамма Токоферол 1.9 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5834 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.0597 мг 20 мг 10.3% 6.6% 971 г
Ниацин 1.176 мг ~
Бетаин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.79 мг 2500 мг 10.9% 7% 916 г
Кальций, Ca 73.87 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1354 г
Кремний, Si 3.548 мг 30 мг 11.8% 7.6% 846 г
Магний, Mg 83.62 мг 400 мг 20.9% 13.5% 478 г
Натрий, Na 20.22 мг 1300 мг 1.6% 1% 6429 г
Сера, S 42.11 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2375 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 10.3% 628 г
Хлор, Cl 5.79 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 5.8% 1106 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 7% 929 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.5072 мг 2 мг 25.4% 16.4% 394 г
Медь, Cu 340.14 мкг 1000 мкг 34% 21.9% 294 г
Молибден, Mo 4.244 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1649 г
Никель, Ni 22.571 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 7.51 мкг 55 мкг 13.7% 8.8% 732 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 72.73 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5500 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.9829 мг 12 мг 8.2% 5.3% 1221 г
Цирконий, Zr 15.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 1.25 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 49.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.286 мг ~
Стигмастерол 1.048 мг ~
бета Ситостерол 22.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.488 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.786 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.173 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 315 гр (488.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНАЯ КАША

Льняная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,4 %, витамином E - 21,7 %, кремнием - 11,8 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 25,4 %, медью - 34 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Льняная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняная каша, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы