Рецепт ХИНКАЛИ ФАРШ БАРАН ХИНКАЛЬНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХИНКАЛИ ФАРШ БАРАН ХИНКАЛЬНЫЕ

Баранина, тазобедренная часть	324 г
Говядина 1 кат.	329 г
Жир бараний сырой, Австралия	147 г
Лук репчатый	197 г
Соль поваренная пищевая	19 г
Кориандр, семена	7 г
Вода	950 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХИНКАЛИ ФАРШ БАРАН ХИНКАЛЬНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1392 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.1%	1169 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	14.9%	554 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.3%	24333 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.1%	4000 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3%	2817 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	17647 г
альфа Каротин	0.54 мкг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	1%	8475 г
бета Криптоксантин	3.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.975 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3%	2813 г
Витамин В4, холин	26.89 мг	500 мг	5.4%	4.5%	1859 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	3.7%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	5.8%	1429 г
Витамин В9, фолаты	4.17 мкг	400 мкг	1%	0.8%	9592 г
Витамин В12, кобаламин	0.992 мкг	3 мкг	33.1%	27.4%	302 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	1.3%	6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6818 г
Витамин Н, биотин	1.075 мкг	50 мкг	2.2%	1.8%	4651 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	3.2%	2553 г
Витамин РР, НЭ	2.3612 мг	20 мг	11.8%	9.8%	847 г
Ниацин	0.793 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.03 мг	2500 мг	5.6%	4.6%	1785 г
Кальций, Ca	16.67 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5999 г
Кремний, Si	0.493 мг	30 мг	1.6%	1.3%	6085 г
Магний, Mg	11.79 мг	400 мг	2.9%	2.4%	3393 г
Натрий, Na	397.08 мг	1300 мг	30.5%	25.2%	327 г
Сера, S	78.51 мг	1000 мг	7.9%	6.5%	1274 г
Фосфор, P	74.4 мг	800 мг	9.3%	7.7%	1075 г
Хлор, Cl	593.43 мг	2300 мг	25.8%	21.3%	388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Железо, Fe	1.037 мг	18 мг	5.8%	4.8%	1736 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7813 г
Кобальт, Co	2.759 мкг	10 мкг	27.6%	22.8%	362 г
Марганец, Mn	0.0503 мг	2 мг	2.5%	2.1%	3976 г
Медь, Cu	89.9 мкг	1000 мкг	9%	7.4%	1112 г
Молибден, Mo	5.171 мкг	70 мкг	7.4%	6.1%	1354 г
Никель, Ni	2.601 мкг	~
Олово, Sn	12.45 мкг	~
Рубидий, Rb	46.9 мкг	~
Селен, Se	0.449 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12249 г
Фтор, F	80.38 мкг	4000 мкг	2%	1.7%	4976 г
Хром, Cr	2.96 мкг	50 мкг	5.9%	4.9%	1689 г
Цинк, Zn	1.1811 мг	12 мг	9.8%	8.1%	1016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.308 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.181 г	~
Глутаминовая кислота	0.593 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.236 мг	~
Стигмастерол	0.045 мг	~
бета Ситостерол	0.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.307 г	~
15:0 Пентадекановая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.881 г	~
17:0 Маргариновая	0.126 г	~
18:0 Стеариновая	1.37 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.328 г	min 16.8 г	19.8%	16.4%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.248 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.975 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.308 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность ХИНКАЛИ ФАРШ БАРАН ХИНКАЛЬНЫЕ составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХИНКАЛИ ФАРШ БАРАН ХИНКАЛЬНЫЕ

ХИНКАЛИ ФАРШ БАРАН ХИНКАЛЬНЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,1 %, витамином PP - 11,8 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен ХИНКАЛИ ФАРШ БАРАН ХИНКАЛЬНЫЕ

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ХИНКАЛИ ФАРШ БАРАН ХИНКАЛЬНЫЕ, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХИНКАЛИ ФАРШ БАРАН ХИНКАЛЬНЫЕ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе