Рецепт Кальмары с сметаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары с сметаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 339 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 28 г
Пшеничная мука, высшего сорта 11 г
Сметана 15,0% жирности 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с сметаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.7% 439 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10% 554 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1754 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 12.172 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.426 мг 15 мг 16.2% 9% 618 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин РР, НЭ 7.978 мг 20 мг 39.9% 22.1% 251 г
Макроэлементы
Калий, K 164.41 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1521 г
Кальций, Ca 40.17 мг 1000 мг 4% 2.2% 2489 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22556 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 5.3% 1038 г
Натрий, Na 51.41 мг 1300 мг 4% 2.2% 2529 г
Сера, S 190.65 мг 1000 мг 19.1% 10.6% 525 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 11.5% 480 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Йод, I 307.43 мкг 150 мкг 205% 113.8% 49 г
Кобальт, Co 97.39 мкг 10 мкг 973.9% 540.5% 10 г
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Медь, Cu 1541.07 мкг 1000 мкг 154.1% 85.5% 65 г
Молибден, Mo 20.908 мкг 70 мкг 29.9% 16.6% 335 г
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27638 г
Фтор, F 0.73 мкг 4000 мкг 547945 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 1.8803 мг 12 мг 15.7% 8.7% 638 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмары с сметаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ С СМЕТАНОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кальмары с сметаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,2 %, витамином PP - 39,9 %, фосфором - 20,8 %, йодом - 205 %, кобальтом - 973,9 %, медью - 154,1 %, молибденом - 29,9 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Кальмары с сметаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмары с сметаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары с сметаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты