Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Творог нежирный 0,6% 200 г
Сахар песок 60 г
Яблоки 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 80 г
Масло подсолнечное 40 г
Ванилин 1 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Творог, яйцо и сахар перемешать, Добавить тертое (на крупной терке) яблоко, Соду и ваниль. Три ст. ложки муки и перемешав дать постоять 5 минут. Формирую шарики 4 см,, обваливаю в муке, приплюснуть и жарить на разогретой сковородке в растительном масле под крышкой на среднем огне до золотистой корочки перевернуть. Приянтого аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.3% 724 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.1% 651 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.1% 901 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3913 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин В4, холин 45.17 мг 500 мг 9% 4.1% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.163 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 7.9% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.454 мг 15 мг 23% 10.5% 434 г
Витамин Н, биотин 4.765 мкг 50 мкг 9.5% 4.4% 1049 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2379 мг 20 мг 11.2% 5.1% 894 г
Макроэлементы
Калий, K 135.82 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1841 г
Кальций, Ca 54.08 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1849 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5254 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2867 г
Натрий, Na 131.25 мг 1300 мг 10.1% 4.6% 990 г
Сера, S 104.5 мг 1000 мг 10.5% 4.8% 957 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 5.6% 811 г
Хлор, Cl 57.49 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4001 г
Микроэлементы
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1746 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6356 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 9.2% 497 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2035 г
Медь, Cu 68.22 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1466 г
Молибден, Mo 6.432 мкг 70 мкг 9.2% 4.2% 1088 г
Селен, Se 14.302 мкг 55 мкг 26% 11.9% 385 г
Фтор, F 21.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19011 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 1.4% 3352 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ

Сырники с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,2 %, витамином E - 23 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 26 %

Чем полезен Сырники с яблоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с яблоком, калорийность 218,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы