Рецепт Вафли кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кокос

Кокос, мякоть, сырая 170 г
Яйцо куриное 120 г
Масло кокосовое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 539 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.8% 1134 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 16.7% 192 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.5% 5919 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.8% 408 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4171 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 3.6% 895 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.2% 994 г
Витамин В4, холин 103.8 мг 500 мг 20.8% 6.7% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 4.3% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.968 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2357 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.1% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.6% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 2.7% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4121 г
гамма Токоферол 0.291 мг ~
Витамин Н, биотин 7.819 мкг 50 мкг 15.6% 5% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6897 мг 20 мг 8.4% 2.7% 1184 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.42 мг 2500 мг 10% 3.2% 1002 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3452 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 1.8% 1803 г
Натрий, Na 62.84 мг 1300 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Сера, S 86.39 мг 1000 мг 8.6% 2.8% 1158 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 5.4% 587 г
Хлор, Cl 60.39 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 4.1% 783 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 1.7% 1938 г
Кобальт, Co 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 12.4% 258 г
Марганец, Mn 0.8338 мг 2 мг 41.7% 13.3% 240 г
Медь, Cu 270.68 мкг 1000 мкг 27.1% 8.7% 369 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 1.1% 3013 г
Селен, Se 17.423 мкг 55 мкг 31.7% 10.1% 316 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18788 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3226 г
Цинк, Zn 1.0329 мг 12 мг 8.6% 2.8% 1162 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 25.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 1.287 г ~
10:0 Каприновая 1.022 г ~
12:0 Лауриновая 8.148 г ~
14:0 Миристиновая 3.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Вафли кокос составляет 312,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КОКОС

Вафли кокос богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 15,6 %, фосфором - 17 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 41,7 %, медью - 27,1 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Вафли кокос

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кокос, калорийность 312,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кокос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты