Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Банан (Запекание) 2 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 130 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 кКал 1684 кКал 13.7% 6% 732 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3% 1474 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 8.2% 528 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.9% 741 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Зола 1.188 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2138 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Витамин В4, холин 55.54 мг 500 мг 11.1% 4.8% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 5.7% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.7% 930 г
Витамин В9, фолаты 9.989 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин Н, биотин 11.448 мкг 50 мкг 22.9% 10% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.451 мг 20 мг 12.3% 5.3% 816 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.76 мг 2500 мг 11.1% 4.8% 900 г
Кальций, Ca 54.56 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1833 г
Кремний, Si 25.496 мг 30 мг 85% 36.9% 118 г
Магний, Mg 62.07 мг 400 мг 15.5% 6.7% 644 г
Натрий, Na 46.83 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2776 г
Сера, S 63.01 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 9% 480 г
Хлор, Cl 85.55 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 123.2 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 4.6% 950 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2930 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 14.3% 305 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 1.3739 мг 2 мг 68.7% 29.9% 146 г
Медь, Cu 203.35 мкг 1000 мкг 20.3% 8.8% 492 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Никель, Ni 1.324 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 13.023 мкг 55 мкг 23.7% 10.3% 422 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 43.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9268 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5051 г
Цинк, Zn 1.3494 мг 12 мг 11.2% 4.9% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.8%
18:2 Линолевая 0.94 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.3%

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 230,1 кКал.

  • Порция = 34 гр (78.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Банановое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 85 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 68,7 %, медью - 20,3 %, селеном - 23,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Банановое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое печенье, калорийность 230,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы