Рецепт Тушеная крапива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная крапива

Крапива [Свой Огород] 400 г
Яйцо куриное 2 С0
Лук репчатый 0.5 Штука
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная крапива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.2% 1652 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.6% 1018 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 9.7% 1216 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.1% 1935 г
Витамин В4, холин 52.78 мг 500 мг 10.6% 12.5% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.048 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19531 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 6% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.274 мкг 50 мкг 8.5% 10% 1170 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7869 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.78 мг 2500 мг 1.6% 1.9% 6130 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7310 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 1.3% 9202 г
Магний, Mg 3.42 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11696 г
Натрий, Na 28.34 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2437 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 6.6% 1802 г
Хлор, Cl 34.19 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3432 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 28.4% 414 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9479 г
Медь, Cu 22.94 мкг 1000 мкг 2.3% 2.7% 4359 г
Молибден, Mo 1.252 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5591 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 6.44 мкг 55 мкг 11.7% 13.8% 854 г
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29630 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.2901 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тушеная крапива составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 144 гр (122.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КРАПИВА

Тушеная крапива богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,1 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Тушеная крапива

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная крапива, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная крапива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты