Рецепт Салат с яйцом, редисом, огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом, редисом, огурцом

Редис 71 г
Огурец грунтовый 131 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 96 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 90 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, редисом, огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.7% 1949 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.8% 1217 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 12% 1104 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Лютеин + Зеаксантин 53.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.8% 1500 г
Витамин В4, холин 59.77 мг 500 мг 12% 15.8% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 10.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.546 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6111 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.9% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 10.8% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 6.1% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 4.769 мкг 50 мкг 9.5% 12.5% 1048 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 16.1% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.689 мг 20 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.46 мг 2500 мг 5.2% 6.9% 1931 г
Кальций, Ca 37.56 мг 1000 мг 3.8% 5% 2662 г
Кремний, Si 20.318 мг 30 мг 67.7% 89.3% 148 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3868 г
Натрий, Na 36.82 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3531 г
Сера, S 42.37 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2360 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 10.9% 1208 г
Хлор, Cl 54.57 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 27.48 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 6.5% 2052 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 6.3% 2083 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 36.8% 359 г
Литий, Li 3.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2291 г
Медь, Cu 71.23 мкг 1000 мкг 7.1% 9.4% 1404 г
Молибден, Mo 4.347 мкг 70 мкг 6.2% 8.2% 1610 г
Никель, Ni 2.082 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 6.684 мкг 55 мкг 12.2% 16.1% 823 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17849 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 11.5% 1152 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 4% 3297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом, редисом, огурцом составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ, РЕДИСОМ, ОГУРЦОМ

Салат с яйцом, редисом, огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 67,7 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат с яйцом, редисом, огурцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом, редисом, огурцом, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом, редисом, огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги