Рецепт Творог домашний [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог домашний [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кефир константиновский 2.5 % 992 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог домашний [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8% 854 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.1% 757 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.2% 2106 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 5% 1378 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.505 мг 1.8 мг 28.1% 19.3% 356 г
Витамин В4, холин 127.71 мг 500 мг 25.5% 17.5% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 13.1% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 23.166 мкг 400 мкг 5.8% 4% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 27.2% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4327 г
Витамин РР, НЭ 2.376 мг 20 мг 11.9% 8.2% 842 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.63 мг 2500 мг 17.3% 11.9% 577 г
Кальций, Ca 356.41 мг 1000 мг 35.6% 24.5% 281 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 7.1% 962 г
Натрий, Na 148.5 мг 1300 мг 11.4% 7.8% 875 г
Сера, S 86.13 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Фосфор, P 267.3 мг 800 мг 33.4% 23% 299 г
Хлор, Cl 326.71 мг 2300 мг 14.2% 9.8% 704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Йод, I 26.73 мкг 150 мкг 17.8% 12.2% 561 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 20.4% 337 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1% 6734 г
Медь, Cu 29.7 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3367 г
Молибден, Mo 14.85 мкг 70 мкг 21.2% 14.6% 471 г
Селен, Se 5.94 мкг 55 мкг 10.8% 7.4% 926 г
Фтор, F 59.4 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6734 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 8.2% 842 г
Цинк, Zn 1.188 мг 12 мг 9.9% 6.8% 1010 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог домашний [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ДОМАШНИЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творог домашний [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,1 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 39,6 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 17,3 %, кальцием - 35,6 %, фосфором - 33,4 %, хлором - 14,2 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 29,7 %, молибденом - 21,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Творог домашний [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог домашний [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог домашний [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги