Рецепт Уха с горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха с горбуши

Горбуша отварная, по 1-342 300 г
Рис белый, крупа рисовая 114 г
Картофель 353 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 56 г
Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха с горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.5% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.1% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.9% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 6.8% 4945 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 6.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 2.4% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 3% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 6.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.496 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 26738 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 7.4% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 3.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9402 мг 20 мг 4.7% 15.9% 2127 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.81 мг 2500 мг 3% 10.1% 3387 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9025 г
Кремний, Si 7.807 мг 30 мг 26% 87.8% 384 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 5.7% 6006 г
Натрий, Na 53.9 мг 1300 мг 4.1% 13.9% 2412 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 18939 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 9.5% 3587 г
Хлор, Cl 6.91 мг 2300 мг 0.3% 1% 33285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 3.7% 9424 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 19.6% 1736 г
Литий, Li 7.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 9.8% 3478 г
Медь, Cu 27.53 мкг 1000 мкг 2.8% 9.5% 3632 г
Молибден, Mo 0.989 мкг 70 мкг 1.4% 4.7% 7078 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 3% 11482 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 5.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 78278 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 6.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.0905 мг 12 мг 0.8% 2.7% 13260 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Уха с горбуши составляет 29,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С ГОРБУШИ

Уха с горбуши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26 %

Чем полезен Уха с горбуши

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха с горбуши, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты