Рецепт Десерт с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт с чиа

Сливки 10% жирности, пастеризованные 250 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 10 г
Сахар, коричневый 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Семена чиа, сушеные 14 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.4% 933 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 4% 2459 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1593 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.852 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5838 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 10.9% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.769 мкг 50 мкг 5.5% 5.4% 1806 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9287 мг 20 мг 4.6% 4.5% 2154 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.98 мг 2500 мг 5.1% 5% 1953 г
Кальций, Ca 107.82 мг 1000 мг 10.8% 10.5% 927 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2123 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3047 г
Сера, S 41.92 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2385 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 11.4% 852 г
Хлор, Cl 78.28 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5825 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 5% 1979 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2160 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2782 г
Медь, Cu 74.64 мкг 1000 мкг 7.5% 7.3% 1340 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1663 г
Олово, Sn 10.94 мкг ~
Селен, Se 3.016 мкг 55 мкг 5.5% 5.4% 1824 г
Стронций, Sr 14.31 мкг ~
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25690 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.4059 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.649 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.458 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.42 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт с чиа составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 198 гр (203.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ С ЧИА

Десерт с чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен Десерт с чиа

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт с чиа, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги