Рецепт Лепешка луковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешка луковая
| Пшеничная мука цельнозерновая | 45 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешка луковая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7% | 738 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.3% | 500 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.6% | 925 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 77.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 7.4% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.9% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 107.95 мг | 500 мг | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 8.5% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.317 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.5% | 2071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3106 г |
| бета Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.677 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.455 мкг | 50 мкг | 16.9% | 8.7% | 591 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2524 мг | 20 мг | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.94 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 64.41 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Магний, Mg | 57.53 мг | 400 мг | 14.4% | 7.4% | 695 г |
| Натрий, Na | 65.56 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 1983 г |
| Сера, S | 124.9 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.5% | 801 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 14.7% | 352 г |
| Хлор, Cl | 89.15 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.338 мг | 18 мг | 13% | 6.7% | 770 г |
| Йод, I | 9.02 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1663 г |
| Кобальт, Co | 4.465 мкг | 10 мкг | 44.7% | 23.1% | 224 г |
| Марганец, Mn | 1.4695 мг | 2 мг | 73.5% | 38% | 136 г |
| Медь, Cu | 186.82 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9.7% | 535 г |
| Молибден, Mo | 3.543 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.6% | 1976 г |
| Никель, Ni | 0.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.767 мкг | 55 мкг | 61.4% | 31.7% | 163 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14045 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.5131 мг | 12 мг | 12.6% | 6.5% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка луковая составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 23.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 55.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКА ЛУКОВАЯ
Лепешка луковая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,3 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 16,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 28,4 %, железом - 13 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 73,5 %, медью - 18,7 %, селеном - 61,4 %, цинком - 12,6 %
Чем полезен Лепешка луковая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадка чайка
- Куриные котлеты запеченые ТП
- ЙОД ГРЕЧЕСКИЙ 2%
- Рыбные мини котлеты
- Хлеб черный, "Столичный"
- Лаваш
- Чоу мейн с цыплёнком
- Куриные сердечки в сметане (копия)
- Борщ с капустой курицей без картошки
- Фунчоза с овощами
- Кокосовое печенье НП
- Щи постные из свежей капусты
- RxOmega-3 (iHerb - natural Factors)
- Масло сладко-сливочное
- Ветчина
- Ветчина
- Капуста квашеная
- KELP (iHerb)
- Салат из квашеной капусты
- мороженое каштан
- Паштет гусиный
- Кальмар тушёный в сметанно-горчичном соусе
- Форель
- Каша дружба на 3,2% молоке
- Кальций Д3 Никомед
- Смузи банан-миндальное молоко
- Земляника
- UrDinkel-Gipfel
- Бабка рисовая Дария Цвек
- Корзиночка с белковым кремом
- Витамин D3 с витамином K2 (iHerb)
- Грудка с шампиньонами
- Шпик
- Urkorntörtli Apfel-Himbeer
- Йогурт
- Хачапури
- Щи из свиных ребр
- Салат из помидоров и огурцов с маслом
- Vermicelli Tagliati
- пюре картофельное
- Суп овсяный
- Миндальное молоко
- Дрожжи пищевые Nooch пармезан веган неактивные
- Маасдамер Хохланд Премиум
- Суп рисовый с фрикадельками
- Kalkoenham Wahid
- Куриный рулет с яйцом и грибами
- Капуста в микроволновке
- Белковый коктейль
- Салат Восторг
- Пшенная каша 4.05
- Стрела
- Салат с редькой галя
- Сливки 10%
- Белковый коктейль с бананом
- Фаршированный перец
- Хлеб грузинский "Семейный"
- Омлет с овощами и сыром
- Салат овощной с фасолью (ФК)
- Solgar B12
- Спагетти со сл.маслом
- Хот дог с колбаской
- Холодец
- Курица с овощами
- Блины на молоке
- Запеченая семга
- Говядина с луком
- Капуста с огурцом
- Гранола
- Кулич с изюмом и глазурью
- Салат #2
- Хлеб коренской
- Кекс белковый
- Салат оливье
- Гручка
- Овощи запеченые в духовке
- Хлебцы
- Творог обезжиренный
- Лаваш с сыром и яйцом
- Куриная печень и сердце
- Холодец из говядины и индейки
- Плов
- Грибна юшка з індичкою
- Яичный блин с рыбой
- Катлета Папараць-кветка
- Картошка по-французски
- Овощной суп кур буль
- Пирожок из лаваша с картошкой
- Крахмал кукурузный
- Агародніна для смажання па-мексіканску
- Салат заготовка для греческого без масла
- пастила
- Суп с макаронами
- Салат из киви, апельсинов и грейпфрутов
- Салат с пророщен маш (помид, капуста)
- Морковь с редькой
- Gotu Kola (Центелла азиатская) ___
- Борщ с говядиной Creative Kitchen
- Салат Витаминный
- TOBLERONE 100 г. Один треугольник
Метки: Как приготовить Лепешка луковая, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка луковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
