Рецепт Омлет с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет с брокколи
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 150 г |
Способ приготовления
Взбить яйца с молоком залить брокколи готовить под крышкой до готовности
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.6% | 1652 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.1% | 1120 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 18.1% | 687 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 12.8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 56.42 мг | 500 мг | 11.3% | 14% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 15.4% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.343 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6% | 2068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 15.9% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 6.3% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 3.7% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 5.535 мкг | 50 мкг | 11.1% | 13.8% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 24.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.416 мг | 20 мг | 7.1% | 8.8% | 1412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.85 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.9% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 100.68 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.5% | 993 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 5% | 2532 г |
| Натрий, Na | 60.57 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.8% | 2146 г |
| Сера, S | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.1% | 2037 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 16.3% | 763 г |
| Хлор, Cl | 107.95 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.8% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 4.2% | 2961 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 8.2% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 26.6% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 3.6% | 3497 г |
| Медь, Cu | 33.1 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.1% | 3021 г |
| Молибден, Mo | 4.74 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.4% | 1477 г |
| Селен, Se | 6.95 мкг | 55 мкг | 12.6% | 15.7% | 791 г |
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16878 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.3% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5696 мг | 12 мг | 4.7% | 5.8% | 2107 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ
Омлет с брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 19,4 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 12,6 %
Чем полезен Омлет с брокколи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша гречневая с овощами
- Суп с котлетами куринными
- Овсяное печенье с яблоками и орехами
- Соте из овощей
- морковный суп с медом и имбирем
- Яблочное повидло
- суп рыбный
- Багет Прованс (Фоззи)
- мой греческий
- салат из печени с морковью и луком
- Малиновый джем
- сыр творожный
- Хлеб"Американ Сендвич" пшеничный
- Макароны "Макфа"
- Фрутилад - Облепиха
- Рулетики "По-петелински" с грибами
- Сидр "Дукс"
- смузи ананас-манго
- Креветки Маленькие
- Фрутилад - Вишня в шоколаде
- Плов с уткой
- корнетто мороженое
- Фрутилад - Джунгли в шоколаде
- каркаде
- Льняной МИКС
- рагу с грибами
- Суп куриный с гречкой
- Фрутилад - Апельсин + Женьшень
- Смесь овощей
- Батончик-мюсли - Черника с лютеином
- Патиссоны тушеные
- Батончик-мюсли - Яблоко с семенем льна
- Котлеты из печени и булгура
- гороховый суп
- Сыр Hochland Ассорти мясное
- Сыр Oltermanni 17%
- кальмар консерва
- Шарлотка
- куриный суп с цветной капустой и томатами
- ПЛОВ МУЛЬТИ
- Омлет
- Ризотто овощное
- жаркое с окорочком без кожи
- Суфле из печени
- грибной суп
- Овощи тушенные
- Солянка овощная
- Чудо йогурт питьевой
- корейская морковь со спаржей
- Фасоль с овощами
- пирог слоеный с творогом и клубникой
- сыр плавленный Сыробогатов
- фасоль с грибами
- салат (21-08-2014)
- творог зерновой 7%
- Салат из помидоров, капусты, болгарского перца со сметаной
- Мороженое в вафельном стаканчике "Кузя" (70г)
- салат помидоры+перец
- мороженное пломбир с печеньем
- Биокефир "Легко" Поставы
- Сыр Масдам Джимбо
- Сыр Natura light
- Активиа легкая
- каша минутка
- долма
- Творог Хуторок 1,0
- минтай запеченый
- Скумбрия г/к (Ашан)
- Ленивые вареники
- Картофель жареный на сале
- Колбаса ливерная
- Пицца Пепперони СитиПицца
- кольца кальмара
- Бионапиток Активил
- Творог обезжиренный "Беллакт"
- Йогурт "Оптималь" 2%
- Актимель
- Актимель с вит С (киви,клубника)
- Новый продукт
- Перцы фаршированные с бобами
- бебиджекс
- Икра баклажанная
- Тефтели запеченные в духовке
- Сыр "Сельский рассольный" 45%
- хлеб чёрный (ржаной)
- Курица в сливках с сыром
- хлеб белый (пщеничный)
- кус кус
- рулетики с курицей и овощами
- курица с овощами
- Льняная мука
- хлебец вафельный
- Мерц (волосы, кожа, ногти - витамин)
- Вино полусухое
- гуляш говяжий сити
- греча с грибами и луком сити
- сыр чечел боровский
- с крабовыми палочками
- перец фаршированный (без риса)
- мед
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
