Рецепт Фасоль с грибами под кукурузным хлебом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с грибами под кукурузным хлебом.

Шампиньоны	200 г
Фасоль Красная в Собственном Соку [Красная Цена]	200 г
Лук репчатый	60 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо]	10 г
Перец сладкий красный	50 г
Морковь	50 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Томатная Паста [Кубаночка]	20 г
Кукурузная мука	100 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия]	50 г
Яйцо куриное	50 г
Кефир 2,5% жирности	180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	4 г

Способ приготовления

Все овощи нарезать не большими кубиками, обжарить на масле 5 минут, добавить нарезанные грибы и фасоль без жидкости (если у Вас не консервы отварить ее предварительно) и тушить под крышкой 15 минут, добавить соль специи, чеснок, зелень протушить 3 минуты и снять с огня. Все ингредиенты для тесто смешать. Начину выложить на дно формы, сверху выложить тесто, можно посыпать кунжутом. Запекать 25-30 минут при температуре 200 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами под кукурузным хлебом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.4 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1512 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	5.6%	1617 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4%	2240 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	7.1%	1259 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.3%	1429 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.9%	3118 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.6 мкг	900 мкг	15.6%	14%	640 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.749 мг	5 мг	15%	13.5%	668 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4.7%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	8.1%	1111 г
Витамин В4, холин	22.95 мг	500 мг	4.6%	4.1%	2179 г
Витамин В5, пантотеновая	0.61 мг	5 мг	12.2%	11%	820 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	3.9%	2326 г
Витамин В9, фолаты	12.344 мкг	400 мкг	3.1%	2.8%	3240 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	3.4%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	15.75 мг	90 мг	17.5%	15.7%	571 г
Витамин D, кальциферол	0.132 мкг	10 мкг	1.3%	1.2%	7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1.4%	1.3%	7282 г
Витамин Н, биотин	4.814 мкг	50 мкг	9.6%	8.6%	1039 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.8681 мг	20 мг	9.3%	8.3%	1071 г
Ниацин	1.274 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.59 мг	2500 мг	7.7%	6.9%	1298 г
Кальций, Ca	53.68 мг	1000 мг	5.4%	4.8%	1863 г
Кремний, Si	3.467 мг	30 мг	11.6%	10.4%	865 г
Магний, Mg	13.01 мг	400 мг	3.3%	3%	3075 г
Натрий, Na	60.1 мг	1300 мг	4.6%	4.1%	2163 г
Сера, S	30.69 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3258 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	8.4%	1067 г
Хлор, Cl	40.09 мг	2300 мг	1.7%	1.5%	5737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.4 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	5.25 мкг	~
Железо, Fe	0.659 мг	18 мг	3.7%	3.3%	2731 г
Йод, I	6.74 мкг	150 мкг	4.5%	4%	2226 г
Кобальт, Co	4.389 мкг	10 мкг	43.9%	39.4%	228 г
Литий, Li	6.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.0851 мг	2 мг	4.3%	3.9%	2350 г
Медь, Cu	130.42 мкг	1000 мкг	13%	11.7%	767 г
Молибден, Mo	3.32 мкг	70 мкг	4.7%	4.2%	2108 г
Никель, Ni	1.348 мкг	~
Олово, Sn	2.29 мкг	~
Рубидий, Rb	41.6 мкг	~
Селен, Se	8.013 мкг	55 мкг	14.6%	13.1%	686 г
Стронций, Sr	6.69 мкг	~
Титан, Ti	11.23 мкг	~
Фтор, F	14.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	27100 г
Хром, Cr	3.89 мкг	50 мкг	7.8%	7%	1285 г
Цинк, Zn	0.3443 мг	12 мг	2.9%	2.6%	3485 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.93 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.136 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.112 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.405 г	min 16.8 г	2.4%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.207 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.179 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.15 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Фасоль с грибами под кукурузным хлебом. составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.4 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ ПОД КУКУРУЗНЫМ ХЛЕБОМ.

Фасоль с грибами под кукурузным хлебом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 17,5 %, кремнием - 11,6 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 13 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Фасоль с грибами под кукурузным хлебом.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль с грибами под кукурузным хлебом., калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с грибами под кукурузным хлебом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Тушёные овощи с индейкой

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе