Рецепт Котлеты 30.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 30.04.21

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1440 г
Лук репчатый (Запекание) 318 г
Кабачок (Запекание) 379 г
Сельдерей (Запекание) 179 г
Сибирская клетчатка изящная 78 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 30.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 24.3% 450 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 8.7% 1266 г
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 8.4% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В4, холин 59.31 мг 500 мг 11.9% 13% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 22.9% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 29.5% 372 г
Витамин В9, фолаты 7.125 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5614 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.9% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.4367 мг 20 мг 27.2% 29.8% 368 г
Ниацин 7.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.36 мг 2500 мг 12.1% 13.3% 827 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 21.9% 500 г
Магний, Mg 68.14 мг 400 мг 17% 18.6% 587 г
Натрий, Na 315.11 мг 1300 мг 24.2% 26.5% 413 г
Сера, S 166.09 мг 1000 мг 16.6% 18.2% 602 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 17.8% 616 г
Хлор, Cl 454.8 мг 2300 мг 19.8% 21.7% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5376 г
Кобальт, Co 7.357 мкг 10 мкг 73.6% 80.7% 136 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2660 г
Медь, Cu 82.1 мкг 1000 мкг 8.2% 9% 1218 г
Молибден, Mo 9.272 мкг 70 мкг 13.2% 14.5% 755 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Рубидий, Rb 82.6 мкг ~
Селен, Se 12.088 мкг 55 мкг 22% 24.1% 455 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 102.34 мкг 4000 мкг 2.6% 2.9% 3909 г
Хром, Cr 17.76 мкг 50 мкг 35.5% 38.9% 282 г
Цинк, Zn 1.1088 мг 12 мг 9.2% 10.1% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.369 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.977 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.47 г ~
Лизин 1.958 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.969 г ~
Аспарагиновая кислота 1.443 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.125 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 30.04.21 составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 30.04.21

Котлеты 30.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 12,1 %, кремнием - 20 %, магнием - 17 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 73,6 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 22 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен Котлеты 30.04.21

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 30.04.21, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 30.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги