Рецепт Фасоль отварная 1.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль отварная 1.05.21

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая 200 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль отварная 1.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.1% 927 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.2% 1210 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 22.5% 333 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3449 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 13.7% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин В4, холин 25.46 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 201.923 мкг 400 мкг 50.5% 37.8% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4515 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4430 г
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.77 мг 2500 мг 21.4% 16% 467 г
Кальций, Ca 46.23 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2163 г
Магний, Mg 68.31 мг 400 мг 17.1% 12.8% 586 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25145 г
Сера, S 83 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1205 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 14.8% 506 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 8.1% 923 г
Марганец, Mn 0.4425 мг 2 мг 22.1% 16.6% 452 г
Медь, Cu 343.83 мкг 1000 мкг 34.4% 25.8% 291 г
Молибден, Mo 0.985 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7107 г
Селен, Se 10.731 мкг 55 мкг 19.5% 14.6% 513 г
Фтор, F 61.54 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6500 г
Цинк, Zn 0.8769 мг 12 мг 7.3% 5.5% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Фасоль отварная 1.05.21 составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ 1.05.21

Фасоль отварная 1.05.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,3 %, витамином B9 - 50,5 %, калием - 21,4 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 19,8 %, марганцем - 22,1 %, медью - 34,4 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Фасоль отварная 1.05.21

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль отварная 1.05.21, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль отварная 1.05.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы