Рецепт Пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха

Творог 9% 160 г
Сметана 20% жирности 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 51 г
Сливки 33% 57 г
Желатин пищевой 11 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 50 г
Какао- порошок "Российский " 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.7 кКал 1684 кКал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.4% 731 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 16.1% 201 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.6% 5615 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.8% 3960 г
Зола 0.212 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 4.2% 770 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.8% 4091 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 1.1% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.296 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17422 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4085 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5294 мг 20 мг 2.6% 0.8% 3778 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.95 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7153 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2310 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11121 г
Сера, S 8.17 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12240 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 1.1% 2952 г
Хлор, Cl 22.04 мг 2300 мг 1% 0.3% 10436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.2% 14173 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 41.93 мкг 1000 мкг 4.2% 1.4% 2385 г
Молибден, Mo 1.531 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4572 г
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24229 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 72727 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.389 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.815 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.647 г min 16.8 г 27.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.6%
18:2 Линолевая 0.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%

Энергетическая ценность Пасха составляет 309,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА

Пасха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %

Чем полезен Пасха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха, калорийность 309,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы