Рецепт Салат с рисом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рисом и тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Лук репчатый 50 г
Рис белый, крупа рисовая 30 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Консервированный тунец в банке Рис Консервированная кукуруза Вареные яйца куриные Лук репчатый сметана 20% или йогурт греческий соль Чёрный молотый перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.4% 826 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.9% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 5.3% 1610 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Витамин В4, холин 55.93 мг 500 мг 11.2% 9.6% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.611 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2738 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.5% 6048 г
Витамин Н, биотин 3.943 мкг 50 мкг 7.9% 6.8% 1268 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4692 мг 20 мг 22.3% 19.1% 448 г
Ниацин 2.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.99 мг 2500 мг 7% 6% 1421 г
Кальций, Ca 42.51 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2352 г
Кремний, Si 8.125 мг 30 мг 27.1% 23.2% 369 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2232 г
Натрий, Na 367.7 мг 1300 мг 28.3% 24.3% 354 г
Сера, S 103.27 мг 1000 мг 10.3% 8.8% 968 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 13.3% 645 г
Хлор, Cl 383.29 мг 2300 мг 16.7% 14.3% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1848 г
Йод, I 17.36 мкг 150 мкг 11.6% 9.9% 864 г
Кобальт, Co 12.26 мкг 10 мкг 122.6% 105.1% 82 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 7.7% 1109 г
Медь, Cu 77.25 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1294 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2402 г
Никель, Ni 2.078 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 6.183 мкг 55 мкг 11.2% 9.6% 890 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 273.01 мкг 4000 мкг 6.8% 5.8% 1465 г
Хром, Cr 23.78 мкг 50 мкг 47.6% 40.8% 210 г
Цинк, Zn 0.6984 мг 12 мг 5.8% 5% 1718 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с рисом и тунцом составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 400 гр (466.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РИСОМ И ТУНЦОМ

Салат с рисом и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином PP - 22,3 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 16,7 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 122,6 %, селеном - 11,2 %, хромом - 47,6 %

Чем полезен Салат с рисом и тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рисом и тунцом, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рисом и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы