Рецепт Салат с яйцом и редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и редиской

Редис 100 г
Яйцо куриное (Варка) 1 г
Огурец парниковый 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.8% 1900 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.1% 982 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.9% 2646 г
Зола 0.75 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 13.5% 955 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.9% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 10% 1277 г
Витамин В4, холин 67.69 мг 500 мг 13.5% 17.4% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 12% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.583 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6076 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 20.6% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 13.2% 970 г
Витамин Н, биотин 5.312 мкг 50 мкг 10.6% 13.6% 941 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 19.2% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.15 мг 20 мг 5.8% 7.5% 1739 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.25 мг 2500 мг 8.2% 10.5% 1218 г
Кальций, Ca 43.25 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2312 г
Кремний, Si 27.708 мг 30 мг 92.4% 118.8% 108 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 4.2% 2990 г
Натрий, Na 61.12 мг 1300 мг 4.7% 6% 2127 г
Сера, S 50.19 мг 1000 мг 5% 6.4% 1992 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 12.3% 1039 г
Хлор, Cl 67.38 мг 2300 мг 2.9% 3.7% 3413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 78.02 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 9.1% 1416 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 7.3% 1769 г
Кобальт, Co 4.542 мкг 10 мкг 45.4% 58.4% 220 г
Литий, Li 10.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1944 г
Медь, Cu 99.46 мкг 1000 мкг 9.9% 12.7% 1005 г
Молибден, Mo 9.625 мкг 70 мкг 13.8% 17.7% 727 г
Никель, Ni 6.027 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 8.029 мкг 55 мкг 14.6% 18.8% 685 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12365 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 16.1% 797 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.132 г от 11.2 до 20.6 г 19% 24.4%
18:2 Линолевая 1.91 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 57.5%

Энергетическая ценность Салат с яйцом и редиской составляет 77,8 кКал.

  • Порция = 240 гр (186.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И РЕДИСКОЙ

Салат с яйцом и редиской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином C - 16 %, витамином K - 14,9 %, кремнием - 92,4 %, кобальтом - 45,4 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 14,6 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат с яйцом и редиской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом и редиской, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты