Рецепт овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи запеченые

Кабачок (Запекание) 490 г
Баклажаны (Варка со сливом) 320 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Чеснок луковица 7 г
Сыр литовский 110 г
Способ приготовления

Овощи нарезать кружочками, вылажить в емкасть для запикания, залить сметаной разведенной водой, запекать 45 мин в духовке при 180 гр. Выложить сверху чеснок и сыр, дать запечтся еще 10 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.5% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.8% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.3% 2674 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 12.8% 1536 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 8.9% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.1% 2432 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 12.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.246 мкг 400 мкг 3.8% 7.5% 2624 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 20.7% 949 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.9% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 2% 10288 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6339 мг 20 мг 8.2% 16.2% 1224 г
Макроэлементы
Калий, K 243.48 мг 2500 мг 9.7% 19.1% 1027 г
Кальций, Ca 125.75 мг 1000 мг 12.6% 24.9% 795 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 8.5% 2308 г
Натрий, Na 104.36 мг 1300 мг 8% 15.8% 1246 г
Сера, S 38.37 мг 1000 мг 3.8% 7.5% 2606 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 26.4% 747 г
Хлор, Cl 28.92 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7953 г
Микроэлементы
Бор, B 59.6 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 6.5% 3030 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12712 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 36.5% 542 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 10.5% 1890 г
Медь, Cu 71.77 мкг 1000 мкг 7.2% 14.2% 1393 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 13.6% 1442 г
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 28205 г
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43057 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.147 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8163 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощи запеченые составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен овощи запеченые

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи запеченые, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы