Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулес

Вода водопроводная питьевая 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 72 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.9% 1460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3863 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 16.01 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.553 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6104 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3667 г
Витамин Н, биотин 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 9.2% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3826 мг 20 мг 6.9% 6% 1447 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.7 мг 2500 мг 4.7% 4.1% 2142 г
Кальций, Ca 49.35 мг 1000 мг 4.9% 4.2% 2026 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 7.1% 1214 г
Натрий, Na 21.48 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 6052 г
Сера, S 28.12 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3556 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 10.8% 803 г
Хлор, Cl 49.41 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2217 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 11.6% 748 г
Марганец, Mn 0.8378 мг 2 мг 41.9% 36.2% 239 г
Медь, Cu 106.74 мкг 1000 мкг 10.7% 9.2% 937 г
Молибден, Mo 1.52 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4605 г
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Селен, Se 6.933 мкг 55 мкг 12.6% 10.9% 793 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 48.39 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8266 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8197 г
Цинк, Zn 0.8067 мг 12 мг 6.7% 5.8% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (266.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС

Каша геркулес богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 41,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Каша геркулес

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулес, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты