Рецепт Поке с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поке с лососем

Рис для Суши [Sen Soy] 54 г
Соус рисовый Мирин 7.5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 5 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Салат с Морскими Водорослями Комбу и Ростками Сои [Prime Star] 0.4 г
Лосось Филе [La Maree] 30 г
Авокадо 20 г
Огурец парниковый 30 г
Салат Чука [Мистер Салат] 20 г
Перец чили зеленый острый 0.1 г
Кунжут Белый [Житница Здоровья] 0.1 г
Нори [Takemura] 0.2 г
Ореховый Соус [Midori] 10 г
Бобы Эдамаме [ВкусВилл] 5 г
Морковь 10 г
Дайкон [Перекресток] 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 0.5 г
Икра сельди тихоокеанской, сухая 9 г
Сладкий Чили Соус для Курицы [Crown] 2 г
Кунжутное масло 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.5% 1226 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.5% 1028 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 4.9% 1360 г
альфа Каротин 1.571 мкг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 5.3% 1247 г
бета Криптоксантин 1.84 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.017 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6648 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.2994 мг 20 мг 1.5% 1% 6680 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.71 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4332 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13774 г
Кремний, Si 5.993 мг 30 мг 20% 13.3% 501 г
Магний, Mg 4.71 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8493 г
Натрий, Na 323.59 мг 1300 мг 24.9% 16.6% 402 г
Сера, S 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 2.7% 2462 г
Хлор, Cl 490.57 мг 2300 мг 21.3% 14.2% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3509 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7722 г
Медь, Cu 21.3 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4695 г
Молибден, Mo 1.645 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4255 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 2.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 167364 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.0796 мг 12 мг 0.7% 0.5% 15075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.326 мг ~
Стигмастерол 0.13 мг ~
бета Ситостерол 5.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Поке с лососем составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕ С ЛОСОСЕМ

Поке с лососем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20 %, хлором - 21,3 %

Чем полезен Поке с лососем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поке с лососем, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поке с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты