Рецепт Салат из вешенок с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из вешенок с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Вешенки 300 г
Яйцо куриное 3 С0
Лук репчатый 80 г
Огурец парниковый 230 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из вешенок с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.6% 1727 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.2% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 8.6% 1520 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 16.9% 773 г
Витамин В4, холин 75.44 мг 500 мг 15.1% 19.8% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 21.9% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 17.375 мкг 400 мкг 4.3% 5.6% 2302 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 4.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 9.7% 1359 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.255 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 11.1% 1179 г
Витамин Н, биотин 8.781 мкг 50 мкг 17.6% 23% 569 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.7446 мг 20 мг 13.7% 17.9% 729 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 4.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.92 мг 2500 мг 10.3% 13.5% 973 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 3% 4268 г
Кремний, Si 15.371 мг 30 мг 51.2% 67% 195 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 5% 2665 г
Натрий, Na 197.84 мг 1300 мг 15.2% 19.9% 657 г
Сера, S 59.35 мг 1000 мг 5.9% 7.7% 1685 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 16.8% 784 г
Хлор, Cl 267.31 мг 2300 мг 11.6% 15.2% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.5 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 9.4% 1389 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3198 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 39.5% 332 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 6% 2153 г
Медь, Cu 127.8 мкг 1000 мкг 12.8% 16.8% 782 г
Молибден, Mo 6.44 мкг 70 мкг 9.2% 12% 1087 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 7.795 мкг 55 мкг 14.2% 18.6% 706 г
Стронций, Sr 18.37 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16577 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 16.1% 810 г
Цинк, Zn 0.6642 мг 12 мг 5.5% 7.2% 1807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.31 мг max 300 мг
Кампестерол 0.365 мг ~
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат из вешенок с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВЕШЕНОК С ЯЙЦОМ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салат из вешенок с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 51,2 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 30,2 %, медью - 12,8 %, селеном - 14,2 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Салат из вешенок с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из вешенок с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из вешенок с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты