Рецепт Суп с тыквой и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с тыквой и чечевицей

Бульон из баранины 1500 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 400 г
Тыква (Варка со сливом) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 90 г
Чечевица, зерно (Варка) 400 г
Чеснок 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кориандр, семена 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с тыквой и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.9% 1617 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.8% 1273 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.8% 2920 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.9% 800 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 4.1% 2719 г
альфа Каротин 8.411 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 5% 2232 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 5.1% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.584 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 2.2% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.552 мг 15 мг 10.3% 11.5% 966 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.3541 мг 20 мг 6.8% 7.6% 1477 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.71 мг 2500 мг 6.8% 7.6% 1464 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3479 г
Кремний, Si 13.611 мг 30 мг 45.4% 50.5% 220 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2106 г
Натрий, Na 178.02 мг 1300 мг 13.7% 15.2% 730 г
Сера, S 43.27 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2311 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 10.3% 1077 г
Хлор, Cl 225.13 мг 2300 мг 9.8% 10.9% 1022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 12.2% 905 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 28.6% 390 г
Литий, Li 10.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 14% 791 г
Медь, Cu 153.87 мкг 1000 мкг 15.4% 17.1% 650 г
Молибден, Mo 12.019 мкг 70 мкг 17.2% 19.1% 582 г
Никель, Ni 22.394 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 2.374 мкг 55 мкг 4.3% 4.8% 2317 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 40.44 мкг ~
Фтор, F 54.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7282 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.674 мг 12 мг 5.6% 6.2% 1780 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 44.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.237 мг ~
бета Ситостерол 6.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.028 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с тыквой и чечевицей составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ТЫКВОЙ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с тыквой и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 12,6 %, медью - 15,4 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Суп с тыквой и чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с тыквой и чечевицей, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с тыквой и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги