Рецепт Шарлотка с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с корицей

Яблоко (Запекание) 279 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 129 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сахар песок 145 г
Корица, молотая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.3% 1310 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.5% 1697 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 8.8% 487 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1406 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.588 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В4, холин 73.91 мг 500 мг 14.8% 6.3% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.16 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2600 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.672 мкг 50 мкг 11.3% 4.8% 882 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6332 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1225 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.74 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Кальций, Ca 31.4 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Кремний, Si 1.711 мг 30 мг 5.7% 2.4% 1753 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3724 г
Натрий, Na 47.54 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2735 г
Сера, S 62.12 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1610 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 4% 1078 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 0.9% 4971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.4 мкг ~
Бор, B 111.2 мкг ~
Ванадий, V 21.24 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 4.7% 917 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Кобальт, Co 3.404 мкг 10 мкг 34% 14.5% 294 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 4.9% 866 г
Медь, Cu 94.11 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1063 г
Молибден, Mo 6.82 мкг 70 мкг 9.7% 4.2% 1026 г
Никель, Ni 7.634 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 8.846 мкг 55 мкг 16.1% 6.9% 622 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17683 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.5218 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2300 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с корицей составляет 233,7 кКал.

  • Порция = 71 гр (165.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 45 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С КОРИЦЕЙ

Шарлотка с корицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Шарлотка с корицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с корицей, калорийность 233,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты