Рецепт Овощное рагу "Мое". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу "Мое"
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 120 г |
| Сельдерей (Тушение) | 150 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Шпинат (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу "Мое"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 46.1% | 800 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 14.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.5 мкг | 900 мкг | 43.5% | 160.5% | 230 г |
| бета Каротин | 2.349 мг | 5 мг | 47% | 173.4% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 18.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 8.5% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 15.5% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 23.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.476 мкг | 400 мкг | 3.4% | 12.5% | 2968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.75 мг | 90 мг | 15.3% | 56.5% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 11.4% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 149.8% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8193 мг | 20 мг | 4.1% | 15.1% | 2441 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.63 мг | 2500 мг | 14.3% | 52.8% | 697 г |
| Кальций, Ca | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 18.8% | 1949 г |
| Кремний, Si | 20.536 мг | 30 мг | 68.5% | 252.8% | 146 г |
| Магний, Mg | 29.97 мг | 400 мг | 7.5% | 27.7% | 1335 г |
| Натрий, Na | 181.2 мг | 1300 мг | 13.9% | 51.3% | 717 г |
| Сера, S | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 7107 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 22.9% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 24.06 мг | 2300 мг | 1% | 3.7% | 9559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 35.4% | 1045 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.4% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 45.4% | 814 г |
| Литий, Li | 17.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 43.5% | 849 г |
| Медь, Cu | 82.69 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 30.6% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 5.567 мкг | 70 мкг | 8% | 29.5% | 1257 г |
| Никель, Ni | 4.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 13480 г |
| Стронций, Sr | 19.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 23838 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11.4% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3348 мг | 12 мг | 2.8% | 10.3% | 3584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу "Мое" составляет 27,1 кКал.
- Порция = 212 гр (57.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ "МОЕ"
Овощное рагу "Мое" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 47 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 40,6 %, калием - 14,3 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 11,8 %
Чем полезен Овощное рагу "Мое"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Печенье безглютеновое
- Кекс в кружке шоколадный
- джем брусничный
- Красители пищевые
- Мука кокосовая
- Манник
- Сырок орео
- Пельмени из говядины и свинины(Проспект)
- Житнi хлiбці
- Смесь «Киноа с тыквой и овощами»
- Батончик злаковый ВкусВилл 45г
- Винегрет (Проспект)
- Капуста по корейски
- Курица с лапшой
- батончик
- черный шоколад 74 стевиа
- Осетинский пирог с сыром и картофелем
- Мексикана овощная смесь
- Паста с сыром и помидорами
- Сосиски тигреня
- Олів'є
- Оладьи из цветной капусьы
- Печенье сахарное с какао
- Творог с яблоком
- Сердечки в сметане
- Салат с листьями чеснока
- Начинка для шаурмы
- Чай (лимон+имбирь+мята) ___ (мой рецепт)
- Лаваш
- Начинка: Клубника-васаби
- Шашлык куриный
- Макарон Клубника-васаби
- Kiievi kotlet, TALLEGG, 300 g - 100g tk.
- Творожная запеканка пп
- Овощное рагу со свининой (уменьшить масло)
- Картофель запеченый
- желудки куриные
- Сырник с сыром
- Тосты хлебные
- Вино красное сухое Каберне Фанагории
- Паста с фетой и томатами
- Пирог с голубикой 26/04/21
- соус брусничный Vilana
- Запеканка капустн-мяснаяМОЯ
- Сыр творожный Магнит
- СалатКефирЧеснок20
- Овсянка
- Жаркое
- Конфеты
- Творожная паста для бутерброда
- Фасоль в томатном соусе
- конфеты шоколадные Вишенка Спартак
- Сырники
- PopWorks BBQ
- Салат коул-слоу из овощей
- Запеканка творожная
- Чечевичный крем-суп с грибами
- Шведские фрикадельки с брусничным соусом
- Сердечки в сметане
- Кофе с молоком 3,2%
- Яйцо жареные
- Котлеты свинина-курица
- Сырники
- Салат капуста/помидор/редис/ревень
- Улитка со шпинатом и сулугуни
- Картошка
- конфеты с корпусами на карамельной основе глазированные Super с нугой и мягкой карамелью Воронеж
- Сир плавлений Вершковий
- Тортик от Лягухи
- Морская капуста с чесноком салат (максима)
- Урбеч из кешью
- холодец1
- Питательная овсянка
- Салат овощной 27.04
- Аразисовая паста с корицей
- 100% flora planr
- Макароны перья рифлёные
- Danone Danio Aardbei fraise 125g
- Квас 26.04.21
- конфеты bifesti со вкусом малины
- хлеб черный с сиропом
- Макароны отварные
- Пицца охотника
- semmelwurst
- Гуляш говяжий
- Лепешка (основа для пиццы) Юля
- Сосиски говяжьи
- Ё батон 33 brownie
- Гречка отварная
- Салат с редиской и огурцами
- Урбеч из тёмного льна
- Салатэйра паста рыка
- Каша перловая в мультиварке
- Геркулес классический макфа
- Урбеч из чёрного тмина
- Тефтели
- Ряженка
- Винегрет
- грудка на пару
Метки: Как приготовить Овощное рагу "Мое", калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу "Мое", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
