Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Вода 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 381 г
Дрожжи сухие 7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 4 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.9% 1152 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.3% 1333 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 8.3% 534 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.9% 4985 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 6.3% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин В4, холин 30.09 мг 500 мг 6% 2.7% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 40.098 мкг 400 мкг 10% 4.5% 998 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.179 мг 15 мг 14.5% 6.5% 688 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4371 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1387 мг 20 мг 10.7% 4.8% 935 г
Ниацин 0.686 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.9 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3129 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6882 г
Кремний, Si 2.288 мг 30 мг 7.6% 3.4% 1311 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3910 г
Натрий, Na 235.09 мг 1300 мг 18.1% 8.1% 553 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 3.2% 1418 г
Хлор, Cl 370.47 мг 2300 мг 16.1% 7.2% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600.7 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 51.49 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 4.5% 995 г
Марганец, Mn 0.3315 мг 2 мг 16.6% 7.4% 603 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1571 г
Молибден, Mo 8.412 мкг 70 мкг 12% 5.3% 832 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 3.516 мкг 55 мкг 6.4% 2.9% 1564 г
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 50.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7978 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.952 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.796 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином E - 14,5 %, хлором - 16,1 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты