Рецепт Тефтели курячий фарш, рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели курячий фарш, рис

Куриный фарш 700 г
Рисовая каша по 1-268 400 г
Сок томатный 500 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели курячий фарш, рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.8% 938 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.5% 1077 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.1% 2959 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Витамин В4, холин 24.55 мг 500 мг 4.9% 4.5% 2037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 11.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 2.409 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16604 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 7.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 3.2% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 5.6% 1639 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6735 мг 20 мг 13.4% 12.3% 748 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 3.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.83 мг 2500 мг 12.1% 11.1% 826 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 0.9% 9891 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11321 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2320 г
Натрий, Na 273.67 мг 1300 мг 21.1% 19.3% 475 г
Сера, S 79.13 мг 1000 мг 7.9% 7.2% 1264 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 11.3% 815 г
Хлор, Cl 247.16 мг 2300 мг 10.7% 9.8% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2605 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3115 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.9% 10101 г
Медь, Cu 61.87 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1616 г
Молибден, Mo 0.453 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15453 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 4.312 мкг 55 мкг 7.8% 7.1% 1276 г
Фтор, F 1.65 мкг 4000 мкг 242424 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.6536 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тефтели курячий фарш, рис составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРЯЧИЙ ФАРШ, РИС

Тефтели курячий фарш, рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 12,1 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Тефтели курячий фарш, рис

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели курячий фарш, рис, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели курячий фарш, рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы