Рецепт Булгур с фаршем и овощами 25.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с фаршем и овощами 25.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фарш куриный 13.02.21 263 г
Булгур, крупа 200 г
Вода 480 г
Перец сладкий красный (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 37 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 174 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с фаршем и овощами 25.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.3% 1382 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.9% 1888 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.2% 800 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.4% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 19.3% 673 г
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 20.6% 628 г
Лютеин + Зеаксантин 31.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 17.94 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 11.3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 16.6% 784 г
Витамин В9, фолаты 8.379 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4774 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 29.7% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.1095 мг 20 мг 10.5% 13.6% 948 г
Ниацин 1.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.03 мг 2500 мг 7.6% 9.9% 1316 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6618 г
Кремний, Si 6.446 мг 30 мг 21.5% 27.9% 465 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 13.4% 969 г
Натрий, Na 168.9 мг 1300 мг 13% 16.9% 770 г
Сера, S 56.63 мг 1000 мг 5.7% 7.4% 1766 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 13% 999 г
Хлор, Cl 168.08 мг 2300 мг 7.3% 9.5% 1368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10563 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 28.8% 450 г
Литий, Li 15.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.5043 мг 2 мг 25.2% 32.7% 397 г
Медь, Cu 96.51 мкг 1000 мкг 9.7% 12.6% 1036 г
Молибден, Mo 4.101 мкг 70 мкг 5.9% 7.7% 1707 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 3.49 мкг 55 мкг 6.3% 8.2% 1576 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 57.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6904 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 12.7% 1018 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1939 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булгур с фаршем и овощами 25.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ 25.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Булгур с фаршем и овощами 25.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 22,9 %, кремнием - 21,5 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 25,2 %

Чем полезен Булгур с фаршем и овощами 25.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с фаршем и овощами 25.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с фаршем и овощами 25.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги