Рецепт Капуста тушеная с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с мексиканской смесью

Капуста белокочанная (Тушение) 455 г
мексиканская смесь 552 г
Горчичное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.5% 1514 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.9% 2959 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.4 мкг 900 мкг 25% 36% 399 г
бета Каротин 1.424 мг 5 мг 28.5% 41.1% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2535 г
Витамин В4, холин 10.27 мг 500 мг 2.1% 3% 4869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 24.117 мкг 400 мкг 6% 8.6% 1659 г
Витамин C, аскорбиновая 36.33 мг 90 мг 40.4% 58.2% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 5.6% 2595 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 49.9% 289 г
Витамин РР, НЭ 0.8932 мг 20 мг 4.5% 6.5% 2239 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.01 мг 2500 мг 8.9% 12.8% 1126 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2803 г
Кремний, Si 21.446 мг 30 мг 71.5% 103% 140 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1980 г
Натрий, Na 20.22 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 2% 6969 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 7.8% 1869 г
Хлор, Cl 21.36 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.6 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15152 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 20.3% 710 г
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 12.5% 1149 г
Медь, Cu 61.23 мкг 1000 мкг 6.1% 8.8% 1633 г
Молибден, Mo 5.864 мкг 70 мкг 8.4% 12.1% 1194 г
Никель, Ni 6.07 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7442 г
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38573 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 6.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 4.8% 3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 32%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.338 г min 16.8 г 13.9% 20%
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.526 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с мексиканской смесью составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Капуста тушеная с мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином C - 40,4 %, витамином K - 34,6 %, кремнием - 71,5 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Капуста тушеная с мексиканской смесью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с мексиканской смесью, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги