Рецепт Спаржа с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа с чесноком

Спаржа (Жарка)	910 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	20 г
Масло оливковое	20 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г

Способ приготовления

INSTRUCTIONS 1. Heat the olive oil and sliced garlic in 12-inch skillet over medium heat; cook, stirring occasionally, until garlic is crisp and golden but not dark brown, about 5 minutes. Using slotted spoon, transfer garlic to paper towel-lined plate. 2. Add the butter to the oil in the skillet. When butter has melted, add half of asparagus to skillet with tips pointed in one direction; add remaining spears with tips pointed in one direction. Using tongs, distribute spears in even layer (spears will not quite fit into single layer); cover and cook until asparagus is bright green and still crisp, about 5 minutes. 3. Uncover and increase heat to high; season asparagus with salt and pepper. Cook until spears are tender and well browned along one side, 5 to 7 minutes, using tongs to occasionally move spears from center of pan to edge of pan to ensure all are browned. Transfer asparagus to serving dish, sprinkle with grated Parmesan and toasted garlic, adjust seasonings with salt and pepper, and, if desired, squeeze lemon half over spears. Serve immediately.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.5 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2652 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	4.7%	3304 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	13.2%	1191 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.2%	7300 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.2%	1111 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6%	2643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.8 мкг	900 мкг	10.9%	17.2%	920 г
бета Каротин	0.525 мг	5 мг	10.5%	16.5%	952 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	9%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	9.9%	1579 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%	0.2%	161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.3%	62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.6%	25000 г
Витамин В9, фолаты	0.04 мкг	400 мкг			1000000 г
Витамин C, аскорбиновая	13.46 мг	90 мг	15%	23.6%	669 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.787 мг	15 мг	18.6%	29.3%	538 г
Витамин РР, НЭ	1.746 мг	20 мг	8.7%	13.7%	1145 г
Макроэлементы
Калий, K	194.34 мг	2500 мг	7.8%	12.3%	1286 г
Кальций, Ca	23.01 мг	1000 мг	2.3%	3.6%	4346 г
Магний, Mg	19.79 мг	400 мг	4.9%	7.7%	2021 г
Натрий, Na	2.53 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	51383 г
Сера, S	0.21 мг	1000 мг			476190 г
Фосфор, P	62.3 мг	800 мг	7.8%	12.3%	1284 г
Хлор, Cl	0.4 мг	2300 мг			575000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.908 мг	18 мг	5%	7.9%	1982 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Кобальт, Co	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	1.9%	8333 г
Марганец, Mn	0.0108 мг	2 мг	0.5%	0.8%	18519 г
Медь, Cu	2.01 мкг	1000 мкг	0.2%	0.3%	49751 г
Селен, Se	0.19 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	28947 г
Цинк, Zn	0.0176 мг	12 мг	0.1%	0.2%	68182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Спаржа с чесноком составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.5 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА С ЧЕСНОКОМ

Спаржа с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином E - 18,6 %

Чем полезен Спаржа с чесноком

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спаржа с чесноком, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе