Рецепт СУП РЫБНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУП РЫБНЫЙ

Сельдь тихоокеанская жирная (Варка) 499 г
Щука (Варка) 512 г
Картофель (Варка без слива) 537 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 240 г
Лук репчатый (Варка без слива) 220 г
Морковь (Варка без слива) 160 г
Вода 3000 г
Лавровый лист 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП РЫБНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.3% 2054 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.5% 3500 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.4% 2568 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 13.3% 1435 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 14.4% 1319 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5294 г
Витамин В4, холин 11.79 мг 500 мг 2.4% 4.5% 4241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.838 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21763 г
Витамин В12, кобаламин 1.077 мкг 3 мкг 35.9% 68% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 2.7% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5859 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3062 мг 20 мг 6.5% 12.3% 1531 г
Ниацин 0.7 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.7 мг 2500 мг 4.5% 8.5% 2199 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7692 г
Кремний, Si 8.804 мг 30 мг 29.3% 55.5% 341 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3636 г
Натрий, Na 7.79 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16688 г
Сера, S 42.16 мг 1000 мг 4.2% 8% 2372 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 10.8% 1754 г
Хлор, Cl 19.93 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 19.14 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 4.4% 4337 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 3.8% 4886 г
Кобальт, Co 5.579 мкг 10 мкг 55.8% 105.7% 179 г
Литий, Li 5.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 10.4% 1835 г
Медь, Cu 51.86 мкг 1000 мкг 5.2% 9.8% 1928 г
Молибден, Mo 2.425 мкг 70 мкг 3.5% 6.6% 2887 г
Никель, Ni 1.177 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 4.862 мкг 55 мкг 8.8% 16.7% 1131 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 86.23 мкг 4000 мкг 2.2% 4.2% 4639 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 21% 898 г
Цинк, Zn 0.3082 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3894 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 0.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.115 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~

Энергетическая ценность СУП РЫБНЫЙ составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

СУП РЫБНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35,9 %, кремнием - 29,3 %, кобальтом - 55,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен СУП РЫБНЫЙ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СУП РЫБНЫЙ, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП РЫБНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы