Рецепт Капуста тушеная с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с томатной пастой
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4.85 г |
| Соус томатный по 2-84 | 19.4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 35 г |
Способ приготовления
Выход полуостывшего продукта (под крышкой) 126 гр (среднее значение при 3х приготовлениях)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с томатной пастой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.1% | 1556 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.9% | 1250 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 7.1% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.54 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 8811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.67 мг | 90 мг | 17.4% | 30.3% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 4.2% | 4225 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 78.3% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6429 мг | 20 мг | 3.2% | 5.6% | 3111 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.63 мг | 2500 мг | 9.3% | 16.2% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.7% | 2254 г |
| Кремний, Si | 37.857 мг | 30 мг | 126.2% | 219.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 5.6% | 3082 г |
| Натрий, Na | 387.03 мг | 1300 мг | 29.8% | 51.8% | 336 г |
| Сера, S | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3789 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 8.2% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 501.72 мг | 2300 мг | 21.8% | 37.9% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 5.6% | 3147 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 39.8% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 10.8% | 1613 г |
| Медь, Cu | 58.33 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.1% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 8.46 мкг | 70 мкг | 12.1% | 21% | 827 г |
| Никель, Ni | 10.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Фтор, F | 35.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11416 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.3% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.308 мг | 12 мг | 2.6% | 4.5% | 3896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с томатной пастой составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ
Капуста тушеная с томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,4 %, витамином K - 45 %, кремнием - 126,2 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Капуста тушеная с томатной пастой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень жареная в сметане
- Макароны Три сыра
- Лепешки с сыром
- Сок из облепихи с медом
- Наринэ для детей 2,5%
- Овощи для жарки с шампиньонами
- Пирожное с творогом с вафлей с начинкой черника в глазури
- Творог 1,8 %
- Хондаши
- Творожная запеканка
- ФО БО
- Рассольник
- Печенье овсяное с бананом и курагой
- Йогурт греческий 2,8% мясновъ манго, лемонграсс, чиа
- Сосиски куриные вкусвилл
- Сок Яблочный
- Изюм
- Вафли "Черноморские"
- Капуста жареная с фасолью
- Фисташки Калифорнийские поджаренные, с солью
- Спагетти
- Сырокопченое колбасное изделие мясное. Колбаса "Кавказская" первого сорта охлажденная
- Овсяное печенье 3
- барселона дядя Ваня
- Яичница с беконом
- Пломбир на сливках в вафельном стаканчике
- Крупа гречневая "Бабушкина кухня"
- Соевый соус Kikkoman
- Рагу овощное с карейкой
- сельдь филе кусочки в масле вичи
- Пирожное Птичье Молоко
- Салат из пекинской капусты
- Салат с бураком
- סימפוניה 5% мазила
- СУП РЫБНЫЙ
- Соус к пасте
- Буженина Домашня АТБ СССР
- Бомбар клубника
- Батончик-мюсли «Спартак» Злаки с клюквой, 35 г
- Макароны Шебекенские бабочки группа А сухие
- Капуста тушеная
- Суп сырный230421
- Филе в соусе
- Венигрет
- Макароны группа А отваренные с солью
- Йогурт білий
- Фасоль натуральная красная консервиррванная
- саворин г,к,
- Аджика грузинская
- Томаты в собственном соку
- Рататуй гарнир
- Салат
- Сыр косичка
- Мороженое карамель Толиа
- Харчо
- Бездрожжевой пшеничный ролл
- Тефтели курица- индейка
- Толиа крем брюле
- Блины на молоке
- Лук курица
- Паштет печеночный куриный
- Салат крабовый
- пангасиус филе запеч,
- Картошка с мясом по сыром
- Фасоль красная отварная без соли
- Соус
- 4% Ряженка (Сегодня и Всегда)
- Гречневый продел
- Морковные треугольнички
- Скумбрия в сметане Ира
- Яйцо варёное
- Запеканка из риса и фарша в МВ (копия)
- Приправа кавказская
- Капуста тущенная
- Свекла тушеная с луком
- Вареники с картошкой
- Курица бедро запечённая
- Картофельный салат
- Сливки
- ПОСНЫЕ ОЛАДЬЯ
- Роял Барбекю
- Лобио данессия ашан
- Ржаной хлеб с солодом от Анны
- Шербет с орехам
- Компот из сухофруктов
- Ветчина краковская фабрика качества
- Бефстроганов из курицы
- Куриные котлеты
- Панкейки
- Оливье
- halloumi
- Винегрет без картошки
- Большие драники
- Овощное рагу
- Казеин
- Салат овощной с маслом
- Запеканка с какао
- Йогурт 1
- Куринные шейки
- Каша 4 злака на воде+молоке
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с томатной пастой, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
