Рецепт пирог с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с картошкой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 200 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 9.7% 805 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.3% 3497 г
Органические кислоты 13.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 9.1% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 9.5% 823 г
Витамин В9, фолаты 14.723 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2717 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 4% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7225 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9267 мг 20 мг 9.6% 7.5% 1038 г
Макроэлементы
Калий, K 417 мг 2500 мг 16.7% 13% 600 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6349 г
Кремний, Si 0.83 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3614 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2125 г
Натрий, Na 75.15 мг 1300 мг 5.8% 4.5% 1730 г
Сера, S 37.51 мг 1000 мг 3.8% 3% 2666 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 5.7% 1377 г
Хлор, Cl 351.09 мг 2300 мг 15.3% 11.9% 655 г
Микроэлементы
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 121.7 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4% 1923 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 30.1% 259 г
Марганец, Mn 0.2741 мг 2 мг 13.7% 10.7% 730 г
Медь, Cu 122.94 мкг 1000 мкг 12.3% 9.6% 813 г
Молибден, Mo 8.737 мкг 70 мкг 12.5% 9.7% 801 г
Селен, Se 1.459 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3770 г
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15779 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 11.4% 678 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2948 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с картошкой составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ

пирог с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B6 - 12,2 %, калием - 16,7 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 13,7 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен пирог с картошкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с картошкой, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги