Рецепт Салат(крас.капуста+морковь+огурец+помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат(крас.капуста+морковь+огурец+помидор)

Капуста краснокочанная 30 г
Морковь 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(крас.капуста+морковь+огурец+помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 15.2% 718 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.1% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 494.7 мкг 900 мкг 55% 60.3% 182 г
бета Каротин 2.968 мг 5 мг 59.4% 65.1% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 2% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.389 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4260 г
Витамин C, аскорбиновая 22.9 мг 90 мг 25.4% 27.9% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 8.9% 1229 г
Витамин Н, биотин 1.282 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3900 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 20.1% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.5954 мг 20 мг 3% 3.3% 3359 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.81 мг 2500 мг 8.6% 9.4% 1169 г
Кальций, Ca 29.68 мг 1000 мг 3% 3.3% 3369 г
Кремний, Si 25.649 мг 30 мг 85.5% 93.8% 117 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 5.6% 1969 г
Натрий, Na 303.89 мг 1300 мг 23.4% 25.7% 428 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 1.1% 9747 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 4.9% 2210 г
Хлор, Cl 488.85 мг 2300 мг 21.3% 23.4% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.2 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 22.79 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2594 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6494 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 23.9% 460 г
Литий, Li 8.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 9.6% 1133 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1382 г
Молибден, Mo 7.252 мкг 70 мкг 10.4% 11.4% 965 г
Никель, Ni 5.498 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17134 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18975 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 7.1% 1548 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 2.2% 4967 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.107 г min 16.8 г 30.4% 33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~

Энергетическая ценность Салат(крас.капуста+морковь+огурец+помидор) составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 131 гр (119.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ(КРАС.КАПУСТА+МОРКОВЬ+ОГУРЕЦ+ПОМИДОР)

Салат(крас.капуста+морковь+огурец+помидор) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55 %, бэта-каротином - 59,4 %, витамином C - 25,4 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 85,5 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Салат(крас.капуста+морковь+огурец+помидор)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат(крас.капуста+морковь+огурец+помидор), калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат(крас.капуста+морковь+огурец+помидор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы