Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш, из цельного зерна 140 г
Творог 5% жирности 260 г
Сахар песок 40 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.1% 500 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.5% 1000 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.4% 839 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Зола 1.324 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4712 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 16.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.4% 1029 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 3% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 34 мкг 400 мкг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 11.5% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2907 г
Витамин Н, биотин 4.391 мкг 50 мкг 8.8% 4% 1139 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1369 мг 20 мг 15.7% 7.1% 638 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.89 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2121 г
Кальций, Ca 99.71 мг 1000 мг 10% 4.5% 1003 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 3.9% 1151 г
Натрий, Na 154.8 мг 1300 мг 11.9% 5.4% 840 г
Сера, S 151.82 мг 1000 мг 15.2% 6.9% 659 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 10.4% 437 г
Хлор, Cl 66.44 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1477 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 5.3% 865 г
Марганец, Mn 0.546 мг 2 мг 27.3% 12.4% 366 г
Медь, Cu 124.89 мкг 1000 мкг 12.5% 5.7% 801 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 2.9% 1573 г
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Селен, Se 31.022 мкг 55 мкг 56.4% 25.6% 177 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21633 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 0.6832 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.442 г min 16.8 г 14.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.2%
18:2 Линолевая 0.578 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ

Лаваш с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,4 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 27,3 %, медью - 12,5 %, селеном - 56,4 %

Чем полезен Лаваш с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы