Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад

Какао смесь, порошок 100 г
Урбеч из Мякоти Кокоса [Наш Урбеч] 100 г
Какао Масло [Royal Forest] 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 656.3 ккал 1684 ккал 39% 5.9% 257 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.3% 1169 г
Жиры 55.6 г 56 г 99.3% 15.1% 101 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 2.2% 697 г
Углеводы (общие) 28.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.1% 1429 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 59816 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 1.6% 973 г
Витамин В4, холин 11.17 мг 500 мг 2.2% 0.3% 4476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 0.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.016 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19841 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 0.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.1% 24194 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2036 мг 20 мг 1% 0.2% 9823 г
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.36 мг 2500 мг 9.6% 1.5% 1044 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 0.7% 2284 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 1.1% 1426 г
Натрий, Na 169.92 мг 1300 мг 13.1% 2% 765 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 0.3% 4468 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 2% 763 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 0.4% 4337 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 0.8% 1925 г
Медь, Cu 98.61 мкг 1000 мкг 9.9% 1.5% 1014 г
Селен, Se 1.903 мкг 55 мкг 3.5% 0.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.4903 мг 12 мг 4.1% 0.6% 2447 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.902 мг ~
Теобромин 105.902 мг ~

Энергетическая ценность Шоколад составляет 656,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 656.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 55.6 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 3.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД

Шоколад богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %

Чем полезен Шоколад

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад, калорийность 656,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги