Рецепт Рисово-кукурузный блин с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисово-кукурузный блин с сыром

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисово-кукурузный блин с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.9% 752 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.3% 609 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.8% 936 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Зола 1.742 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 6.9% 647 г
Ретинол 0.13 мг ~
альфа Каротин 12.069 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 259.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.2% 720 г
Витамин В4, холин 107.26 мг 500 мг 21.5% 9.6% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 7.4% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 11.59 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3451 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 6.7% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 4.3% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 8.617 мкг 50 мкг 17.2% 7.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8954 мг 20 мг 14.5% 6.5% 691 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.84 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1554 г
Кальций, Ca 149.11 мг 1000 мг 14.9% 6.7% 671 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 3.7% 1204 г
Натрий, Na 303.3 мг 1300 мг 23.3% 10.4% 429 г
Сера, S 120.46 мг 1000 мг 12% 5.4% 830 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 11.9% 378 г
Хлор, Cl 453.1 мг 2300 мг 19.7% 8.8% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 4% 1126 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1597 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 18.1% 247 г
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 5.6% 797 г
Медь, Cu 99.89 мкг 1000 мкг 10% 4.5% 1001 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1903 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 18.498 мкг 55 мкг 33.6% 15% 297 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16058 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Цинк, Zn 1.3299 мг 12 мг 11.1% 5% 902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.984 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты 1.636 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.9%
18:2 Линолевая 0.862 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.5%

Энергетическая ценность Рисово-кукурузный блин с сыром составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВО-КУКУРУЗНЫЙ БЛИН С СЫРОМ

Рисово-кукурузный блин с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 33,6 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Рисово-кукурузный блин с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисово-кукурузный блин с сыром, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисово-кукурузный блин с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги